活动一 营养早餐有心意（课件）北师大版劳动三年级

营养早餐有心意 目录 01. 导论 02. 吃早餐的重要性 03. 早餐吃几分饱最好 04. 营养早餐的爱心分配 05. 几点吃早饭最佳 06. 尾论 3 01 导论 俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐对我们来说十分重要。一般来说，早餐距离前一餐或最近一次进食的时间比较长，通常在10个小时以上，如不及时补充热量，我们的机体就会动用肝脏储存的糖原，而糖原不足时，血糖就会降低。有研究显示，血糖水平低于3.9mmo/L，会导致大脑兴奋性降低，反应迟钝，注意力不能集中，出现饥饿感，影响学习，同学们平时有吃早餐的习惯吗？ 导论 5 02 吃早餐的重要性 吃早餐的重要性 01 不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，当身体机能不能得到及时的营养补充，生理机能就会减退，导致贫血、起皱、皮肤干燥等，加速人体的衰老。 不吃早餐容易衰老 02 人体意识到营养缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的是脂肪， 不吃早餐，会变成易胖体质，所以早餐是减肥之道 吃早餐更容易减肥 03 一晚的休息，胃会分泌较多胃酸，一顿适量的早餐，会保护胃肠道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然会因饥饿大量进食，会因为打乱消化系统的生理活动规律，会增加消化系统的负担，易引起功能失调,诱发肠胃疾病。 减少胃肠道疾病的发生 7 03 早餐吃几分饱最好 我们每天都要吃一些营养丰富的早餐，这样可以有效的预防疾病的产生，辰时是上午的7-9点，是胃经活动旺盛的时间段，也是早起后，最适宜吃早餐的时间，早餐的量不需要太多，但是质量要好，有条件的话要调理好，早餐肉蛋奶，蔬菜，水果等，要低脂，低盐，低油，吃饭要7到8成饱。 早餐吃几分饱最好 9 04 营养早餐的爱心分配 营养早餐的爱心分配 豆奶：250毫升 　　火腿面包：1个 　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。 　　综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。 豆奶+火腿面包=增长精力 番茄蛋汤：1碗 　　烧面包片：2片 　　煎香肠：1根 　　营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。 　　综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。 番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神 蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠 这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。 　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。 　　综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。 营养早餐的爱心分配 营养早餐的爱心分配 芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力 芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力 　　超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。 　　营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。 　　综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。 红茶+小面包=晚起的道理 一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。 　　营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。 　　综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。 营养早餐的爱心分配 05 几点吃早饭最佳 吃早餐最佳的时间是在早晨的七点到九点之间，这个时间段吃早饭最有利于身体的健康，原因如下： 1、如果早饭吃的过早，会因为胃肠道消化液的分泌不足而造成消化不良，增加胃肠道的负担。 2、如果早餐吃的过晚，会让胆囊始终处于浓缩的状态，进而会增加胆囊结石、胆囊炎的发生几率。 3、从中医食疗的角度上来讲，早晨的七点到九点是胃经当令的时候，而胃经正是起到容纳食物的作用。 因此，无论是从中医角度还是从西医角度上来讲，在早晨的七点到九点之间吃早餐最有利于身体健康。 几点吃早饭最佳 06 尾论