考点01 有机化学的发展与应用 -2022-2023学年高二化学核心考点归纳与分层测试（苏教版2019选择性必修3）

考点1　有机化学的发展与应用 【核心考点梳理】 一、有机化学的发展 (1)3 000多年前用煤作燃料，2 000多年前掌握石油、天然气的开采技术。 (2)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。 (3)德国化学家维勒合成尿素：1828年，德国化学家维勒，在实验室将无机物氰酸铵溶液蒸发得到有机物尿素。 NH4CNO， 无机物有机物。 (4)1965年，中国首先在世界上第一次用人工的方法合成了蛋白质——结晶牛胰岛素。 (5)21世纪，各种合成有机物已经在人们生活中到处可见。 【典型例题】 例1．（2022·内蒙古·满洲里远方中学高二期末）下列物质中不属于有机物的是 A．氰化钠 B．醋酸 C．乙炔 D．乙醇 例2．（2022·陕西·富县高级中学高二期中）关于有机物的描述正确的是 A．有机物是生命特有的物质 B．有机物只能由动植物体内产生，不能用人工方法合成 C．在所有的有机物中都含有碳；多数含有氢，其次还含有氧、氮、卤素、硫等 D．凡是含碳元素的化合物都属于有机物 例3．（2022·全国·高二课时练习）下列有关有机物的说法正确的是 A．有机化合物均不溶于水 B．所有的有机物都易燃烧 C．易溶于汽油，酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机物 D．有机物所发生的反应一般比较复杂，反应速率较慢，并且常伴有副反应的发生 【核心归纳】 1．物理性质 有机物 无机物 溶解性 大多数有机物难溶于水，易溶于苯、汽油、四氯化碳(CCl4)等有机溶剂 大多数无机物易溶于水而难溶于有机溶剂 导电性 大多数有机物是非电解质，不易导电 大多数无机物是电解质，溶解于水或熔融状态下能导电 2.化学性质 有机物 无机物 可燃性 大多数有机物容易燃烧 大多数无机物难燃烧 化学反应特点 大多数有机反应复杂，反应速率慢，往往需要催化剂、加热、加压等条件，并且在反应过程中常常伴有副反应的发生 无机物之间的反应简单、速率快，副反应少 3．转化关系：无机物与有机物之间可以相互转化。 (1)不是所有的有机物均难溶于水，如乙醇、乙酸均是可溶于水的。 (2)并不是所有的有机物均易燃烧，如CCl4可以用于灭火。 二、有机化学的应用 (1)人类生活离不开有机物。 (2)迄今为止，人类发现和合成的有机物已超过4_000万种。 (3)人类对具有特殊功能的有机物材料需求增大。 (4)大部分的药物是有机物。 (5)有机物是人类赖以生存的重要物质基础。在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物。 (6)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。生命体中许多物质都是有机物，如糖类、油脂、蛋白质等。 【典型例题】 例1．（2022·福建省华安县第一中学高二阶段练习）从19世纪20年代开始，人们用从非生物体内取得的物质合成了许多有机物，下列属于最早合成的有机物是 A． B． C． D． 例2．（2022·全国·高二课时练习）抗击新冠肺炎疫情以来，“一次性口罩”成为人们防护的必需品，用于生产下列这款口罩的材料中不属于有机物的是   A．耳带——聚四氢呋喃 B．外层防菌过滤层——聚酯纤维 C．防水透气膜——聚丙烯 D．鼻梁条——镀锌细钢丝 例3．（2021·全国·高二课时练习）塑料、合成橡胶和合成纤维都是聚合物，这些物质都是人工合成的，目前人们已经合成出6万种以上的聚合物。塑料制品是我们生活中接触最多的聚合物之一。请查阅资料或根据生活经验，指出日常生活中常见的塑料制品，并说明它们的使用对人类生活质量和生存环境的影响_________。 【核心归纳】 1.有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无机物。 2．打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]。 3．现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛应用于生产生活的方方面面。 【必备知识基础练】 1．（2022·全国·高二课时练习）在日常生活中我们常说开门七件事：①柴；②米；③油；④盐；⑤酱；⑥醋；⑦茶。你认为其中含有有机物的是 A．除②外都含有 B．除⑦外都含有 C．除④外都含有 D．全部含有 2．（2022·上海·高一专题练习）下列关于有机物的说法正确的是 A．有机物只能从动植物的有机体中提取 B．有机物中一定含有碳、氢、氧三种元素 C．所有的有机物都易燃烧 D．含碳的化合物不一定是有机物，但有机物都含碳元素 3．（2022·江苏常州·高二阶段练习）人类第一次用无机化合物人工合成的有机化合物是 A．乙醇 B．尿素 C．乙酸 D．蛋白质 4．（2022·全国·高二课时