专题11 说明文阅读-2022-2023学年七年级语文上册期末专项复习（天津专用）

11 说明文阅读 阅读下面文章，完成下面小题 初步了解新型冠状病毒 ①新型冠状病毒疫情带来的PLUS版寒假，我们被关在家里不能上学，不能外出。疫情期间，我们为逝者默哀，为患者祈福，为奋战在抗疫第一线的医生护士们加油。可是，我们了解冠状病毒吗？ ②2019新型冠状病毒，被国际病毒分类委员会命名为SARS﹣CoV﹣2。谭德塞说：“在世卫组织、世界动物卫生组织以及联合国粮农组织的共同指导原则下，我们必须找到一个不涉及地理位置、动物、个人或人群，同时方便发音且与疾病有关的名称。2015年，世卫组织等机构提出了对新发现传染性疾病命名的指导原则，提倡使用中性、一般的术语代替人物、地点、动物、食物和职业的名称来命名。这是因为过去一些传染性疾病的名称曾导致污名化和其他不良后果。比如2009年，“猪流感”这个名称曾让一些国家“谈猪色变”，甚至限制猪肉贸易、下令屠宰生猪，后来世卫组织宣布这种疾病的正式名称为甲型H1N1流感。再如2012年在中东一些地方出现的“中东呼吸综合征（MERS）”，由于疾病名称中含有“中东”这个地理名称，曾引发争议。 ③钟南山院士在接受媒体采访时曾表示，新型冠状病毒与SARS冠状病毒是同一类，但不是同一种。 冠状病毒是一个大型病毒家族，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征（MERS）和严重急性呼吸综合征（SARS）等较严重疾病。新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。 ④病毒性肺炎多见于冬春季，可散发或暴发流行，临床主要表现为发热、浑身酸痛、少部分有呼吸困难，肺部浸润影。病毒性肺炎与病毒的毒力、感染途径以及宿主的年龄、免疫状态有关。病毒性肺炎是可管可控的。人感染了冠状病毒后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中，感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭，甚至死亡。目前对于新型冠状病毒所致疾病没有特效治疗方法。但许多症状是可以处理的，因此需根据患者临床情况进行治疗。 ⑤新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播，气溶胶和粪、口等传播途径尚待进一步明确。直接传播，是指患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫，呼出的气体近距离直接吸入导致的感染；气溶胶传播，是指飞沫混合在空气中，形成气溶胶，吸入后导致感染；接触传播，是指飞沫沉积在物品表面，手接触后，再接触口腔、鼻腔、眼睛等黏膜，导致感染。 ⑥到底应该如何预防感染冠状病毒，北京市疾控中心建议要加强个人防护，保持基本的手部和呼吸道卫生，坚持安全饮食习惯，并尽可能避免与任何表现出有呼吸道疾病症状（如咳嗽和打喷嚏等）的人密切接触，避免接触野生禽畜，杜绝带病上班、聚会。如出现发热咳嗽等呼吸道感染症状，应根据病情就近选择医院发热门诊就医，并戴上口罩就诊。 1．对“新发现传染性疾病命名”理解不正确的一项是（   ） A．提倡使用中性、一般的术语。 B．不涉及人物、地点、动物、食物和职业的名称。 C．方便发音且与疾病有关。 D．甲型H1N1流感和“中东呼吸综合征（MERS）”符合新发现传染性疾病命名原则。 2．对“冠状病毒”的症状理解不正确的一项是（   ） A．常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。 B．对于冠状病毒所致疾病现在没有治疗方法。 C．冠状病毒在严重病例中，可导致死亡。 D．新冠病毒所引起的许多症状是可以根据临床情况来进行治疗。 3．对于新冠病毒的传播和防护，说法错误的是（   ） A．主要的传播途径是呼吸道飞沫传播、接触传播、气溶胶和粪、口等。 B．保持基本的手部和呼吸道卫生，坚持安全饮食习惯。 C．避免与任何表现出有呼吸道疾病症状的人密切接触。 D．避免接触野生禽畜，杜绝带病上班、聚会，出门戴口罩。 阅读《食品保鲜》一文，回完成下面小题。 食品保鲜 ①近来，食品安全事件相继发生，引发了人们对食品问题的极大关注。一些新颖技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节，为食品的安全提供保障。 ②食品的新鲜和纯正，对食品安全至关重要。为此，世界上许多国家都在采取积极措施予以保证。 ③日本开发出多种保鲜材料，投入应用很有效果。其中，比较普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中，再用这种纸袋包装蔬菜和水果。在运输过程中，蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。与此同时，日本科技人员还研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯混合而成的薄膜。实践证明，磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用。 ④现在，还有一种用于储藏水果蔬菜的气调保鲜技术。这种技术被业界称为21世纪的新技术，亦可用于储藏中草药材、粮食及其他需要定期储藏的食品。气调保鲜与一般保鲜的不同之处，在于通过调节果品蔬菜储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳含量等四个参数，延长储藏期并保持果蔬的良好品质。例如，苹果在恒温保鲜库中可储藏10周，而在气调保