内容正文:
专题十二 化学与生活
A组(基础练)
1.(2022石家庄模拟)豆腐所含的下列营养素中含量最高的是( )
A.蛋白质 B.油脂
C.糖类 D.维生素
2.下列食品中富含维生素的是( )
A.米饭 B.牛肉
C.菠萝 D.花生
3.(2022唐山路南模拟)缺乏铁元素容易对人体健康造成的影响是( )
A.患佝偻病
B.贫血
C.患坏血病
D.产生龋齿
4.(2022石家庄新华区模拟)下列属于有机合成材料的是( )
A.玻璃钢 B.钛合金
C.纯棉 D.合成橡胶
5.下列物质属于有机合成材料的是( )
A.羊毛 B.塑料
C.合金 D.天然橡胶
6.每年的9月20日为“全国爱牙日”。为防治龋齿在牙膏中加入的元素是( )
A.铁 B.钙
C.锌 D.氟
7.(2022广东中考)某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是( )
【品名】××饼干
【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙)
A.油脂 B.维生素
C.糖类 D.无机盐
8.(2022湖北黄石)醋拍黄瓜酸甜爽口,其用料如表。为了使营养更均衡,搭配的食物中应富含的营养素是( )
用料表
黄瓜、蒜
醋、白糖
香油、食盐
A.蛋白质 B.糖类
C.维生素 D.油脂
9.(2022内蒙古赤峰)中考期间小红妈妈为她准备了丰富的午餐:米饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考虑,你认为还应该补充下列食物中的( )
A.鸡蛋
B.凉拌黄瓜
C.炖牛肉
D.馒头
10.化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是( )
A.霉变大米淘洗后就可以食用
B.不吃超过保质期的食物
C.不抽烟、不吸食毒品
D.甜味剂能增加食品的甜度,可在食品中适量使用
11.广东盛产荔枝,其部分营养成分如表。请回答:
荔枝的部分营养成分
(每100克中含)
糖类16.6 g 蛋白质0.9 g
脂肪0.2 g 维生素A 2.0 μg
维生素C 41.0 μg 钙2.0 mg
钾151.0 mg 铁0.4 mg
硒0.14 μg ……
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有 种,每100 g荔枝中含糖类物质 g。
(2)荔枝中含有大量维生素C,人体缺乏维生素C会患 病。
(3)图中钙、铁、硒等指的是 (填字母)。
A.原子 B.分子
C.单质 D.元素
B组(提升练)
12.(2022路南区一模)下列物质的利用对人体健康有害的是( )
A.用小苏打治疗胃酸过多
B.用活性炭除去冰箱中的异味
C.用甲醛浸泡海产品保鲜
D.用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
13.(2022福建中考)“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下,“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是( )
营养成分表
项目
每100 g
营养素参考值/%
能量
2 300 kJ
27
蛋白质
6.7 g
11
脂肪
34.7 g
58
碳水化合物
55.7 g
19
A.食用该巧克力可有效补充能量
B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g
C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量
D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要
14.人体中各元素的含量如图所示。请回答相关问题。
(1)图中甲含量最高,其元素符号为 ;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有 种;因缺微量元素 可引起甲状腺肿大。
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 (填字母)。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.铜元素为重金属元素,对人体健康毫无益处
D.人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%
专题十二 化学与生活
1.A 2.C 3.B 4.D 5.B 6.D 7.B 8.A 9.B 10.A
11.(1)三 16.6 (2)坏血 (3)D
12.C 13.C
14.(1)O 7 碘 (2)BD
学科网(北京)股份有限公司
$