第四章生物大分子 单元测试 2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四章生物大分子 单元测试 一、单选题 1．下列物质中不互为同分异构体的是 A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．淀粉和纤维素 D．乙醇和二甲醚 2．下列哪种元素不是蛋白质的主要组成元素 A．碳 B．氢 C．氮 D．氯 3．有关麦芽糖的下列叙述中，错误的是 A．麦芽糖易溶于水，有甜味 B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖 C．1 mol麦芽糖水解得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖 D．麦芽糖和蔗糖互为同分异构体 4．葡萄糖在生物体内会发生分子内反应形成葡萄糖的半缩醛(如图所示)，物质A和B分别为两种葡萄糖半缩醛，下列说法正确的是     A．形成半缩醛时发生了取代反应 B．葡萄糖半缩醛A和B的分子式均为C6H10O6 C．物质A分子不具有手性 D．半缩醛的形成可看作羟基与醛基发生了加成反应 5．已知苏糖的结构简式为 ，以下有关苏糖的说法不正确的是 A．苏糖能发生银镜反应 B．苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同 C．苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应 D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体 6．关于生物体内氨基酸的叙述错误的是 A．构成蛋白质的α-氨基酸的结构简式是 B．人体内所有氨基酸均可以互相转化 C．两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽 D．人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素 7．有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是 ①二者互为同分异构体　②二者都易溶于水　③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀　④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能　⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇　⑥果糖是最甜的糖，而葡萄糖并不甜 A．①②③ B．④⑤ C．④⑥ D．⑥ 8．下图为血红蛋白分子链的部分结构，以及血红蛋白载氧的示意图，下列有关蛋白质的性质及应用说法错误的是     A．蛋白质是由多种氨基酸形成的肽链经盘曲、折叠、相互结合形成的生物大分子 B．血红蛋白中含有的氨基可以与Fe2+形成配位键 C．补铁可适当补充Fe3+ D．CO中毒的原因是CO取代了O2与Fe2+配位，使血红蛋白失去载氧能力 9．核酸检测为确认病毒感染提供了关键的支持性证据。某核糖核酸（RNA）的结构片断示意图如下， 它在酶的催化作用下能完全水解生成戊糖、碱基和某酸。下列说法不正确的是 A．核酸也可能通过人工合成的方法得到 B．酶是有机化合物，催化活性与温度有关 C．