专题二 第1讲 酶与ATP（专题微讲Word）- 2022旧教材新高考生物【赢在微点·考前顶层设计】大二轮专题复习

专题二 细胞的代谢 高考考点 1.物质出入细胞的方式。2.酶在代谢中的作用。3.ATP在能量代谢中的作用。4.光合作用的基本过程。5.影响光合作用速率的环境因素。6.细胞呼吸。 知识体系 第1讲　酶与ATP 考点1　酶在代谢中的作用 1．酶的概念关系图 2．酶相关的曲线 (1)酶的作用机理。 ①表示无酶催化时反应进行所需要的活化能的是ac段。 ②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能的是bc段。 ③酶降低的活化能是ab段。 (2)酶特性的“模型与建构”。 ①图1中不同曲线比较说明： a．加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较：酶具有高效性。 b．加酶的曲线和不加酶的曲线比较：酶具有催化作用。 ②图2中两曲线比较：酶具有专一性。 (3)酶的影响因素。 ①温度和pH。 图甲和图乙显示：高温、过酸、过碱都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。从图丙和图丁可以看出：反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。 ②底物浓度和酶浓度。 图甲中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的限制因素有酶浓度和酶活性；图乙对反应底物的要求是底物足量。 |探|高考真题 1.(2020·浙江选考科目考试)为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧化氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的是(　　) A．反应小室应保持在适宜水温的托盘中 B．加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量应一致 C．将H2O2加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入pH缓冲液 D．比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜pH范围 解析　温度也会影响酶的活性，且该实验中温度为无关变量，应保持相同且适宜，则反应小室应保持在适宜水温的托盘中，A项正确；各组的滤纸片大小和数量属于无关变量，应保持一致，B项正确；应将反应小室稍立起，使有滤纸片的一侧在上面，然后依次小心加入pH缓冲液和H2O2溶液，此时混合液不能与滤纸片接触，C项错误；比较各组量筒中收集的气体量，可以反映在不同pH条件下过氧化氢酶的活性大小，从而判断过氧化氢酶的适宜pH范围，D项正确。 答案　C 2．(经典高考题)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题： (1)三个温度条件下，该酶活性最高的是________组。 (2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会________。 (3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量______，原因是______________________________________________。 (4)生物体内酶的化学本质是________________，其特性有________________(答出两点即可)。 解析　(1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40 ℃时产物浓度增加最快，说明酶的活性最高，而B组控制的温度是40 ℃。(2)A组控制的温度是20 ℃。在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，因酶的活性增强，则A组酶催化反应速度会加快。(3)对比分析图示中的3条曲线可推知，在时间t2时，C组的酶在60 ℃条件下已经失活，所以如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，在t3时，C组产物的总量不变。(4)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。 答案　(1)B　(2)加快　(3)不变　60 ℃条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加　(4)蛋白质或RNA　高效性、专一性 |练|名校模拟 3.(2021·河北石家庄二模)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶的叙述错误的是(　　) A．腐生型真菌能产生酶，将体外大分子有机物水解成小分子有机物 B．由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下进行 C．探究温度对酶活性的影响时，反应时间长短会影响实验结果 D．生物体的激素调节是通过调节基因控制酶合成的过程实现的 解析　腐生型真菌不能直接利用大分子有机物，需要利用自身产生的酶将大分子水解成小分子进行吸收，发酵技术就是利用了腐生型真菌的这一特点，A项正确；正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行，B项正确；探究温度对酶活性的影响，反应时间过长会使反应物均完全反应，无法比较各组的催化效率，C项正确；生物体的激素调节不都是调节基因控制酶合成的过程实现的，D项错误。 答案　D 4．(2021·河北保定期末)如图为温度对酶促反应速率影响机理的坐标曲线，其中a表示底物分子具有的能量，b表示温度对酶