第1课 小小采购员（课件）-六年级上册劳动

小小采购员 劳动教师教学用书配套教学课件 六年级上册 这些菜你认识吗？ 2 这些菜你认识吗？ 3 这些菜你认识吗？ 4 这些菜你认识吗？ 5 这些菜你认识吗？ 6 这些菜你认识吗？ 7 这些菜你认识吗？ 8 如何辨别注水肉？ 手摸 看色 ● 有黏滑、湿湿的感觉 ● 指压后凹陷恢复较慢 ● 肌肉色泽变淡或呈淡灰红色、 有的偏黄，显得肿胀 ● 从切面上看湿漉漉的 9 如何辨别“瘦肉精” 猪肉？ “瘦肉精” 猪肉 肥肉与瘦肉有明显分离 皮下脂肪太薄、太松软 瘦肉与脂肪间有黄色液体流出 肉的颜色特别鲜红、光亮 将猪肉切成两三指宽，不能立于案上。 10 什么样的土豆不能买？ 发 芽 绿青色 有霉痕 11 什么样的蔬菜不能买？ 颜色异常 形状异常 气味异常 12 这些食品标志你认识吗？ 13 食品等级金字塔 有机 食品 绿色食品 无公害食品 普 通 食 品 合理使用农药化肥，农残不超标 不使用化学农药、化肥、除草剂、激素，也不使用转基因技术，遵循自然规律生产出来的安全食物 限量使用农药化肥、激素、除草剂等，农残不超标 大量使用农药化肥、激素、除草剂等，农残超标 食物安全金字塔，越往上安全等级越高，数量也越少。 14 食品金字塔 吃最少 脂肪、油及糖类 谷类、面包、 饭、粉面 （每天3-6碗） 吃适量 奶酸乳品及芝士类 （每日1-2杯） 吃多些 蔬菜及瓜类 （每日最少6-8两） 吃最多 瘦肉、家禽类、鱼类、豆类及蛋类（每天3-7两） 水果类 （每天2-3个） 谷类、面包、 饭、粉面 （每天3-6碗） 15 比一比 1. 花同样多的钱，谁买的菜营养搭配更合理？ 2. 同一种菜，谁买的价廉物美？ 16 拓展创新 制定一份双休日的购买食品计划，随父母一同前往菜市场或超市采购。 17 $