第1课 从食物采集到食物生产 -【精彩备课】2022-2023学年高二历史同步精炼课件（选择性必修2）

从食物采集到食物生产 第1课 1 教学目标 01 02 03 掌握人类获取食物的不同手段，知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义，知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响； 通过文字、图片等材料，分析并认识影响农业发展的诸多因素，理解古代生产关系的变化和国家的诞生； 理解人类文明发展过程具有多样性和交融性，学会尊重多样文明，了解中国先民在农业起源和文明发展时期的成就，增强对中华文明成就的自豪感 2 Part 一. 人类早期的生产与生活 3 人类早期的生产与生活 食物采集阶段(远古时期） 你能从图片中找到哪些生活气息？ 采集与捕猎：使用木、骨和石等材料制作工具。 生活：一定范围内迁徙生活；群居 饮食：用火取暖、烧烤食物 女性地位：除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为人们提供了大部分食物 4 人类早期的生产与生活 原始农耕和畜牧阶段 背景： 时间： 在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。 大约1万年前 西亚 农耕：小麦、大麦的原产地 畜牧：约9000年前，饲养绵羊和山羊 东亚（中国） 农耕：粟和水稻 畜牧：约8500年前，饲养猪和狗 中美洲 农耕：玉米、甘薯等的原产地 畜牧：约6000年前，南美驯化骆马 5 人类早期的生产与生活 原始农耕和畜牧阶段 产生的原因： 生产力提高 人口增长 动物减少 气温回升 富裕的结果 作物的生产 农业的崇拜 政治的力量 推进 了解 农业 多重因素共同作用的结果 6 人类早期的生产与生活 原始农耕和畜牧阶段 影响：（一）生产力 材料：同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。 ——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》 1.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命； 2.人类生产自己需要的产品，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况； 3.农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长； 7 人类早期的生产与生活 原始农耕和畜牧阶段 影响：（二）生活方式 材料：农业革命促使人类生活方式发生根本性的变化，人类从旧石器时代的迁徙生活逐渐转为定居生活。 ——吴于