【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中化学（鲁科版）选修一 课后作业：主题5-课题2 怎样科学使用卫生清洁用品

1．油脂(成分假设全部为硬脂酸甘油酯)经皂化反应后，反应所得的硬脂酸钠在水里形成的分散系属于(　　) A．溶液　　B．乳浊液　　C．悬浊液　　D．胶体 【解析】　肥皂(主要成分高级脂肪酸钠)溶于水形成胶体。 【答案】　D 2．(2013·枣庄高二期末)表面活性剂是指分子由亲油基和亲水基构成的一类物质。由于其分子结构的特殊性，致使表面活性剂具有一些独特的性质，下列不是表面活性剂所具有的性质的是(　　) A．具有润湿和渗透作用 B．具有发泡作用 C．具有杀菌、消毒作用 D．具有乳化作用 【解析】　由于表面活性剂的分子结构中同时具有亲油基和亲水基，在水中加入表面活性剂可以降低水的表面张力，保持润湿。由于表面活性剂的存在，当搅拌其水溶液时，能使空气进入溶液形成气泡。表面活性剂结构的特殊性致使它能对油和水的混合物产生乳化作用。表面活性剂一般不具有杀菌消毒的作用。 【答案】　C 3．使用加酶洗衣粉时最好使用(　　) A．冷水 B．40 °C～50 °C的水 C．70 °C以上的水 D．以上都可以 【解析】　酶是生物催化剂，酶遇热会失去活性，低温又不起作用，因而使用加酶洗衣粉宜用50 °C左右的温水。 【答案】　B 4．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是(　　) A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 【解析】　碘酒可以氧化细菌，使其体内的蛋白质发生变性，失去生理活性，从而杀死细菌。 【答案】　B 5．(2013·威海学业水平模拟)目前，很多家庭在使用“果蔬消毒机”，其原理一般是以空气中的氧气为气源，通过变频放电产生臭氧，从而对蔬菜、水果等进行消毒。下列说法不正确的是(　　) A．臭氧就是新鲜的氧气 B．“果蔬消毒机”在使用过程中可能会产生少量氮的氧化物从而造成污染 C．“果蔬消毒机”产生的臭氧是一种强氧化剂 D．臭氧可以杀菌，但高浓度的臭氧对人体有害 【解析】　臭氧(O3)与氧气(O2)分子不同，A项错误；变频放电可发生反应N2＋O22NO，B项正确。 【答案】　A 6．下列对杀虫剂的认识不正确的是(　　) A．杀虫剂逐渐向着低毒无污染的方向发展 B．气雾杀虫剂不应靠近火源，防止爆炸 C．超高效杀毒剂之所以高效是因为它的毒性很强 D．有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好，但有一定的残毒，所以使用时要慎重 【解析】　超高效