考点02 研究有机化合物的一般方法-2022-2023学年上海市高二化学同步考点归纳与测试（沪科版2020选择性必修3）

考点02 研究有机化合物的一般方法 【核心考点梳理】 1、有机物的分离提纯方法： (1)蒸馏：分离相溶的沸点不同（相差300C以上）的液体混合物。馏分一般为纯净物。 (2)分馏：分离出不同沸点范围的产物。馏分为混合物。 蒸馏（分馏）适用范围：提纯硝基苯（含杂质苯）、制无水乙醇(含水、需加生石灰）、从乙酸和乙醇的混合液中分离出乙醇（需加生石灰）、石油的分馏 (3)分液：分离出互不相溶的液体。 分液法使用范围：除去硝基苯中的残酸（NaOH溶液）、除去溴苯中的溴（NaOH溶液）、除去乙酸乙酯中的乙酸（饱和碳酸钠溶液）、除去苯中的苯酚（NaOH溶液）、除去苯中的甲苯（酸性高锰酸钾溶液） （4）过滤：分离出不溶与可溶性固体。 洗气：气体中杂质的分离。 （5）洗气法 适用范围：除去甲烷中的乙烯、乙炔（溴水）、除去乙烯中的SO2、CO2（NaOH溶液）、除去乙炔中的H2S、PH3（CuSO4溶液） （6）盐析和渗析 盐析：除去肥皂中的甘油和过量的碱 渗析：除去淀粉中少量的葡萄糖或者氯化钠 2、有机物除杂与分离方法归纳 （1）除去杂质的原则 a操作简便、现象明显、容易判断 b不再带入新的杂质 （2）分离的方法 a固体混合物的分离方法 A.加热升华 B.溶解过滤 C.溶解、结晶、过滤 D.化学反应 b液体混合物的分离方法 A.分液 B.分馏或蒸馏 3、检验 1．根据常见有机物的官能团特征反应进行鉴别 有机物或官能团 常用试剂 反应现象 C=C双键 C≡C叁键 溴水（或碘水） 褪色 酸性KMnO4溶液 紫红色溶液褪色 苯 纯溴和铁屑 产生白雾 苯的同系物 -CH- 酸性KMnO4溶液 褪色 溴水 不褪色 醇羟基-OH 金属钠 产生无色无味的可燃性气体 乙醇 插入加热变黑的铜丝 铜丝变为红色，产生刺激性气味 苯酚 浓溴水 溴水褪色产生白色沉淀 FeCl3溶液 溶液呈紫色 醛基-CHO 银氨溶液 水浴加热生成光亮的银镜 新制Cu(OH)2悬浊液 加热至沸腾时生成砖红色沉淀 羧基-COOH 石蕊试液或甲基橙试液 变为红色 新制Cu(OH)2悬浊液 常温沉淀溶解呈蓝色溶液 Na2CO3溶液 产生无色无味气体 多羟基有机