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难点01 散文阅读
阅读下面文章,完成下面小题
妈妈做的饭
①我小时候胃口差,身体弱。
②母亲下班后要颠簸一个小时才到家,尽管辛苦,却还是要去市场上挑一条新鲜鲫鱼,开膛破肚,洗净去鳞;先把葱节、姜片、蒜末撒进油锅加热,再把鱼滑下去烹炸至两面金黄,转而盛进砂锅,加入高汤,用小火煨煮,最后混合米饭煲得滑滑糯糯的,撒上盐和葱花起锅。
③贪玩的我和小伙伴们满院子疯跑,母亲就端着碗在后面追赶,终于撵上了,就连哄带骗地喂我吃一口。为了不让鱼刺卡破喉咙,喂之前她要先舀起一勺,用手把鱼刺剔除掉,再吹一吹,身旁的小伙伴总是咽着唾沫欣赏,并羡慕地说:“你好享福呀!”那时候我总是不以为然——这不是家常便饭吗?
④兄弟姐妹出远门,母亲总会要他们带上自己亲手做的泡菜。无论是否情愿,她总坚持把瓶瓶罐罐往别人手上塞,有时弄得大家都挺尴尬——拒绝吧,对长辈不敬,接受吧,还要赶路,显得碍手碍脚。尤其是刚要去大城市念书的年轻人,心里向往着洋快餐夜排档,不免觉得这些土特产不上台面。
⑤没想到我第一次出国留学,要走很远,坐飞机穿过欧亚大陆,再跨越大西洋。出门时,轮到母亲给我塞泡菜了。初次离家,满是憧憬和兴奋,觉得这些东西反而是一路上的累赘,硬是半推半就地把它们从箱子里取了出来。
⑥到了那个盛产甘蔗和朗姆的国度才知道,人们恨不得吃米饭都拌果酱,物资又匮乏,口味又单调,很多同学反映不适应,于是国内的家人纷纷开始寄来包裹,母亲不知从哪里得到了消息,急坏了,也赶忙给我寄了一个包裹。
⑦当时我们住在乡村,取件要专门排号,再搭车进城。那天赶了一小时路,排了一小时队,终于等到了我的包裹。我把它抱上车,一个人在车厢后面掀开纸板箱,看到里面全是吃的——有小时候母亲不允许我吃的零食,有她自己学着做的一大瓶辣椒面,泼上熟油,就餐时放一小勺,感觉不只是饭菜有了灵魂,整天的生活都倍加辣鲜香。
⑧我一直认为自己还算独立,然而当时忍不住热泪盈眶。眼前立刻浮现母亲制作辣椒面的画面:新鲜的二荆条,晒干,去把儿,翻炒,混合芝麻一起打成粉末,呛得眼泪直流。
⑨一罐辣椒面够吃小半年,打开盖子看见里面还有货,就感觉生活还有奔头,等到要见底了,就知道自己快要回家了,生活又有了盼头。
⑩刚参加工作时生活很清苦,老对母亲说:“你手艺那么好,要是我们开家餐馆,早就发财了,何苦如此磋砣?”记得母亲回答:“我的钱够用就行,不求富贵,但求安心。”我抱怨说:“但是我不够啊!”于是她斥责说:“你的钱够你一生用度就行,不要贪得无厌!”
⑪母亲是不支持我追名逐利的,但每当我事业或学业遇到重大挫折时,每当我倍受打击,自暴自弃,软弱无力时,母亲又说,怕什么,万不得已,我陪你去租个铺子卖盒饭,照样活得下去!
⑫再后来,我出国读博士,来到欧洲,物流便利,所以,母亲再也不用担心我吃不好饭了,然而她好像并不快乐。假期回国,我突然发现家里的菜味道失调,她平静地说,你不在,我们吃得简单,人老了,口味会变淡。那一刻,我红了脸,一家人在一起享受天伦之乐的日子竟然是那么屈指可数,而那一份份精致的食物,是她对游子所有的牵挂和关爱的表达。
⑬慈母手中线,游子身上衣,临行密密缝,意恐迟迟归,谁言寸草心,报得三春晖。
1.不同时段“我”妈妈做饭菜的感受不一样,请参照示例,完成下表。
成长阶段
事件
心理
小时候
母亲追着喂鲫鱼
不以为然
留学时
①___________
嫌弃
收到了食物包裹
感动
读博时
发现菜味道失调
②__________
2.请从人物描写方法的角度,赏析下列句子。
为了不让鱼刺卡破喉咙,喂之前她要先舀起一勺,用手把鱼刺剔除掉,再吹一吹。
3.第④段母亲坚持给出门的兄弟姐妹带泡菜,请以第一人称描写母亲此时的心理。
4.结合文本,分析“母亲”这一人物的性格特点。
【答案】1. 母亲给“我”塞泡菜 愧疚 2.动作描写,运用了“舀”“剔”“吹”动词写出了母亲喂“我”鲫鱼时的细致与耐心,体现了母亲对“我”的爱。 3.示例:你们出门在外,我担心你们吃不惯外面的饭菜,带上家乡的泡菜,就能吃到家乡的味道,这样就会吃得更香。 4.①疼爱子女:“我”小时候胃口差、身体弱,母亲为“我”做鲫鱼、母亲会追着“我”喂鲫鱼并把鱼刺剔掉;兄弟姐妹出门母亲会塞给他们泡菜;母亲给出国留学的“我”寄食物。②教子有方:刚参加工作母亲不鼓励“我”追名逐利;当“我”遭遇挫折时母亲会给“我”鼓励。③心灵手巧:母亲为“我”做鲫鱼,厨艺高超;母亲为“我”做辣椒面。
【解析】1.本题考查文章内容的理解与概括。
第①到③段写小时候母亲追着“我”喂鲫鱼,“我”却不以为然;
根据题干提示“成长阶段:留学时”“心理:嫌弃”,找到第④段“兄弟姐妹出远门,母亲总会要他们带上自己亲手做的泡菜。无论是否情愿,她总坚持把瓶瓶