第1部分 第12单元 化学与生活(课件PPT)-【鼎成中考·精准提分】2023河南中考化学精讲册

第一部分　中考考点　 精准解读 第十二单元　化学与生活 鼎成中考 考点清单·精整合 6年真题·百变练 【版本导航】人教：下册第89～112页　科粤：第262～274页、第278～288页　沪教：下册第69～88页、第99～116页 第十二单元　化学与生活 知识体系 蛋白质 糖类 维生素 无机盐 水 常量元素 Fe、Zn、F、 I、Se 天然有 机高分子 材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 灼烧闻气 味 烧焦羽毛 第十二单元　化学与生活 　　　　　人类重要的营养物质(6年6考) 2022版课标：认识化学在解决与人类健康等相关的问题中的作用。理解化学与医药研制及营养健康的关系。 考点精讲 是否供能 营养素 主要功能 食物来源 不供能 __________ 调节人体的新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 水果、蔬菜、动物肝脏等 无机盐 调节人体的新陈代谢，促进身体健康 食物、营养补剂等 维生素 第十二单元　化学与生活 续表 是否供能 营养素 主要功能 食物来源 不供能 水 维持体温、促进营养物质的消化和吸收、排泄废物 — 供能 ____________ 构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 动物肌肉、蛋清、豆类等 __________ 为机体活动和维持恒定体温提供能量 大米、小麦、玉米、马铃薯等 油脂 提供能量，是维持生命活动的备用能源 植物油、动物脂肪等 蛋白质 糖类 第十二单元　化学与生活 　　　　　(1)血红蛋白是运输氧气的载体。 (2)维生素对人体的作用：缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病。 (3)营养均衡：我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。 (4)面粉、马铃薯等食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成葡萄糖(C6H12O6)。 第十二单元　化学与生活 　　　　　化学元素与人体健康(6年5考) 2022版课标：认识化学在解决人类健康等相关的问题中的作用。理解化学与医药研制及营养健康的关系。   元素 摄入量过高、过低对人体健康的影响 常量元素 钙(Ca) 青少年缺钙会患____________和发育不良；老年人缺钙会发生______________ 微量元素 铁(Fe) 缺铁会引起__________ 锌(Zn) 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 碘(I) 缺乏和过量都会引起________________；幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝 氟(F) 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 硒(Se) 缺硒可能会引起表皮角质化和癌症；若摄入量过高，会使人中毒 佝偻病 骨质疏松 贫血 甲状腺肿大 第十二单元　化学与生活 　　　　　　人类重要的营养物质 1．(2022·河南1题)中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是(　　) A．原阳大米 B．灵宝苹果 C．叶县岩盐 D．固始鸡蛋 2．(2021·河南16题)大米、面粉中含有的糖类物质主要是淀粉，淀粉的化学式为______________[填“C2H5OH”“C6H12O6”或“(C6H10O5)n”]。 D (C6H10O5)n 第十二单元　化学与生活 3．(2020·河南1题)河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于(　　) A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 4．(2018·河南2题)开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为(　　) A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质 A D 第十二单元　化学与生活 5．(2020·河南B卷2题)合理膳食，健康生活。蔬菜、水果富含下列营养素中的(　　) A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质 B 第十二单元　化学与生活 　　　　　　青少年的健康问题日益引起人们重视。学校餐厅某天中午的食谱：馒头、红烧肉、豆浆。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是(　　) A．炒青菜 B．水煮鱼 C．清炖排骨 D．小米粥 6．(2018·河南B卷2题)黄河鲤鱼是豫菜常用食材，鱼肉中富含的营养素为(　　) A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质 A D 第十二单元　化学与生活 　　　　　　化学元素与人体健康 7．(2020·河南B卷15题节选)人体缺乏____________会引起甲状腺肿大。 碘(或I) 第十二单元　化学与生活 人体中各元素的含量如图所示。图中甲含量最高，元素符号为________；人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，图示11种常量元素中，非金属元素共有_______种；缺乏微量元素______________易产生龋齿。 O 7 氟(或F) 第十二单元　化学与生活 8．(2019·河南B卷8题)分类法