内容正文:
第 一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
学习目标
1.了解科学探究的主要环节,理解探究的过程。
2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。
3.学会描述观察到的实验方法 。
4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法,
体验完整的科学探究活动。(重点)
知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究
学习探究
观察实验的三个阶段
变化前 变化时 变化后
记录物质名称,观察并记录其形态、外观等 观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象 记录生成物的形态、外观等
蜡烛燃烧前
观察:蜡烛的颜色、状态、 气味。用小刀切割观察硬度。
将蜡烛放入水中观察蜡烛的密度、水溶性。
现象:颜色各异,形状不同,有轻微气味,易切,浮于水面。
实验记录
结论:颜色多样,形状不固定,有轻微的气味,质地较软,密度小于水,难溶于水。
蜡烛燃烧时
观察:(1)点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
蜡烛燃烧,发出明亮的 色 火焰,放出热量,烛心周围石蜡 ,火焰分层
实验现象
黄
熔化
观察:(2)火焰分几层?哪层最亮?哪层最暗?
(3)将火柴梗横放在火焰上约2秒后取出,观察现象;
现象:蜡烛燃烧时火焰分为
三层。处于蜡烛火焰外焰部分木条最先碳化
结论:蜡烛 部分温度最高
实验记录
外焰、内焰、焰心
外焰
观察:将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象,然后迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。
现象:干燥烧杯内壁有水雾产生,向烧杯倒入澄清石灰水,澄清石灰水 。
结论:蜡烛燃烧有 产生。
实验记录
变浑浊
水和二氧化碳
蜡烛熄灭后
观察:蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟,观察现象。
现象:有白烟产生,点燃白烟火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃。
实验记录
结论:刚熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒,由石蜡蒸气遇冷形成的。
【归纳】实验现象和结论不能混为一谈!实验现象是用感觉器官直接观察到的,而实验结论是由现象经过分析、推理得到的。
描述实验现象时,不能用实验结论来代替,一般不出现了物质的名称。
如:蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,这个描述属于实验结论、还是实验现象? 。
实验结论
【注意】实验现象和结论不能混为一谈!实验现象是用感觉器官直接观察到的,而实验结论是由现象经过分析、推理得到的。
描述实验现象时,不能用实验结论来代替,一般不出现了物质的名称。
如:蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,这个描述属于实验结论、还是实验现象? 。
实验结论
例1 观察蜡烛燃烧时,小明描述下列实验现象中错误的是 ( )
A.火焰分三层,外层最亮
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰
上方,石灰水变浑浊
D.生成二氧化碳和水
D
知识点2 科学探究的一般过程
关注物质的性质:如颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
01
关注物质的变化过程及其现象。(包括变化前、变化时、变化后等)
03
关注物质的变化。
02
1. 科学探究应注意的问题
提出问题
猜想与假设
设计方案
进行实验
收集证据
解释与结论
反思与评价
表达与交流
2. 科学探究的一般流程
例2 为了区别酱油和陈醋,小光提出:“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋。”就这一过程而言,属于科学探究环节中的( )
A.猜想与假设
B.设计实验
C.收集证据
D.解释与结论
B
课堂小结
对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究
科学探究
步骤
提出问题
猜想与假设
设计实验
→
→
解释与结论
收集、整理实验数据
实验验证
反思与评价
→
→
→
→
→
点燃前
点燃时
点燃后
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随 堂 测试
1.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上 ( )
A.接触外焰的部分被烧得最黑
B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑
D.被均匀地烧黑
C
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2. 婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中,发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑,以下做法中不合适的是 ( )
A.反复实验,并观察是否有相同的现象
B.查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色物质是什么
C.认为与本次实验无关,不予理睬
D.询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因
C
3.关于