内容正文:
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
第一单元 走进化学世界
导入新课
大家是否还记得《西游记》里太上老君的炼丹炉?其实古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。
古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分,为化学界做出了巨大的贡献。化学是一门以实验为基础的科学。
思考:用实验研究物质的性质的一般方法是什么呢?
学习目标
1.了解科学探究的主要环节,理解探究的过程。
2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。
3.学会描述观察到的实验方法 。
4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法,
体验完整的科学探究活动。(重点)
讲授新课
在日常生活中,人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫,也用石蜡给水果保鲜等。
思考:对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
对蜡烛及其燃烧的探究
一
探究1:蜡烛的物理性质
(1)运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察,并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。
(2)蜡烛的密度比水大还是小?
蜡烛浮于水面没有溶解
蜡烛密度小于水,不溶于水
结论:蜡烛的硬度较小,难溶于水,密度比水小
用小刀切下蜡烛少许,放入水中观察
实验目的 设计实验 观察现象 得出结论
了解蜡烛的密度
实验与探究
实验探究2:点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
蜡烛熔化
蜡烛燃烧,发出黄色火焰,放出热量,产生淡淡的黑烟,火焰分层。
结论:石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧是化学变化。
实验操作 实验现象
用燃着的火柴移近灯芯,靠近蜡烛
点燃灯芯
实验探究3:蜡烛火焰各层温度
处于蜡烛火焰外焰部分火柴梗最先炭化
蜡烛火焰外焰部分温度最高
焰心
内焰
外焰
实验内容 步骤与方法 实验现象 结论
蜡烛火焰哪层温度最高 取一根火柴梗,拿住一段迅速平放入火焰中,约1S后取出
实验探究4:小心地往烛焰里插一张石棉网会发现什么?点燃白烟又会发现什么?
结论:说明蜡烛燃烧是蜡蒸汽在燃烧。
实验探究5:蜡烛燃烧后可能生成什么物质?
试管内壁有水雾,澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
蜡烛燃烧
文字表达式
取一个干燥的小烧杯罩在