专题一 STSE与化学用语-【题型分类归纳】2023年高考化学二轮复习讲与练(全国通用)

专题一 STSE与化学用语 考 点 高考年 考频解密 考点分布 化学STSE 2022年 2022年湖北卷〔1，3〕； 2022年江苏卷〔7〕； 2022年海南卷〔2，4，7〕； 2022年辽宁卷〔1〕； 2022年河北卷〔1，3〕； 2022年湖南卷〔2〕； 2022年广东卷〔1，2,6〕； 2022年全国甲卷〔1〕； 2022年全国乙卷〔1〕； 2022年浙江卷〔8〕； 食品添加剂〔2次〕，药物的合理使用〔1次〕，金属材料〔2次〕，常见的合金〔4次〕，化学科学对人类文明发展的意义〔6次〕，高分子材料〔2次〕，无机非金属材料〔3次〕，环境保护〔1次〕 化学用语 2022年 2022年河北卷〔6〕； 2022年北京卷〔2〕； 2022年江苏卷〔2〕； 2022年辽宁卷〔2,7〕； 2022年湖南卷〔6〕； 2022年浙江卷6月〔4，5〕； 共价型分子结构式、电子式〔3次〕，原子结构示意图与离子结构示意图〔3次〕，有机物的结构式、结构简式、比例模型、球棍模型、最简式〔1次〕，原子、离子、原子团及其电子式的书写与判断〔3次〕，化学用语综合判断〔3次〕 一、化学STSE <一>化学科学对人类文明发展的意义 （1）掌握了燃烧的化学原理，就可以合理利用燃料，防止火灾以及开发新的燃料来源等。 （2）运用化学原理，可以从自然界中提取或利用自然物质制造出自然界本来不存在的、人类需要的各种物质。 （3）从海水中提取盐类和基它有用的物质；用矿石冶炼多种金属； （4）以空气、水、石汇、煤炭等作原料，制造塑料、合成纤维、合成橡胶、化肥、农药、染料、洗涤剂、医疗药品等等。 （5）应用化学研究的成果，还可以探索生命现象的奥秘，研究新的生产流程，研制新材料，开发新能源，保护和改善人类生存的环境，促进农业发展，增加食物和营养品，使物理学、生物学、地学、天文学等自然科学得到进一步发展。 <二>化学品的合理使用 1．合理施用化肥 (1)合理施用化肥考虑因素：土壤酸碱性，作物营养状况；化肥本身性质，如硝酸铵受热或经撞击易爆炸，应改性处理后施用。 (2)不合理施用化肥危害：过量施用不仅浪费，也可能导致水体富营养化，如水华等污染现象；影响土壤酸碱性和土壤结构。 2．农药不合理施用的危害 ①破坏生态平衡，使一些害虫产生抗药性 ②使对农药敏感的有益昆虫大量死亡 ③使土壤、作物的农药残留超标，造成环境污染 ④造成大气、地表水和地下水污染 3.长期使用滴滴涕(DDT)的危害：使害虫对DDT产生抗药性；通过生物链在生物体内富集。 4．食品添加剂：是指为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。 5.食品添加剂使用的基本原则 (1)食品添加剂使用时应符合以下基本要求 ①不应对人体产生任何健康危害 ②不应掩盖食品腐败变质 ③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂 ④不应降低食品本身的营养价值 ⑤在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量 (2)在下列情况下可使用食品添加剂 ①保持或提高食品本身的营养价值 ②作为某些特殊食用食品的必要配料或成分 ③提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性 ④便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏 <三>环境保护与绿色化学 1.六大环境问题及其危害 环境问题 主要污染物 主要危害 酸雨(雨水pH<5.6) SO2及氮氧化物 土壤酸化、水源污染、建筑物被腐蚀等 温室效应 CO2、CH4 造成全球气候变暖，水位上升，陆地面积减小 臭氧空洞 氟氯代烃、氮氧化物 到达地球表面的紫外线明显增多，给人类健康及生态环境带来多方面危害 光化学烟雾 碳氢化合物、氮氧化物 刺激人体器官，特别是人的呼吸系统，使人生病甚至死亡 白色污染 难降解的废弃塑料 在土壤中影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产；易被动物当成食物吞入，导致动物死亡；混入生活垃圾中难处理、难降解 赤潮(海水中)和水华(淡水中) 废水中含N、P等营养元素 水体富营养化，导致水中藻类疯长，消耗水中溶解的氧，使水质腐败变质、变臭，水生生物因缺氧而死亡 2.绿色化学：改变“先污染后治理”的观念和做法，利用化学原理和技术手段，减少或消除产品在生产和应用中涉及的有害化学物质，实现从源头减少或消除环境污染。 <四>金属材料 1.铁合金：不锈钢是一种重要的合金钢，合金元素主要是铬和镍，在大气中比较稳定，不易生锈，抗腐蚀能力强，常用于制造医疗器材、厨房用具和餐具，以及地铁列车的车体等。 2．铝合金：铝合金是目前用途广泛的合金之一，硬铝是在铝中添加了一定比例的Cu、Mg、Mn、Si，密度小，强度高，具有较强抗腐蚀能力，是制造飞机和宇宙飞船的理想材料。 3.新型合