2023届高三生物一轮复习易错点讲义细胞中的元素和化合物的判断

细胞中的元素和化合物的判断 易错归因 不能准确判断细胞中元素与化合物的相对含量；不清楚化合物的元素组成及功能。 典型易错题 （2022·全国·高三专题练习）一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素的含量（占细胞干重的百分比）如下表，下列有关叙述正确的是（　　） 元素 植物（%） 动物（%） C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 P 0.20 3.11 Ca 0.23 4.67 S 0.17 0.78 A．碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 C．N、S含量的差异说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐 D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能是核酸 【答案】A 【解析】 A. 由于表格中，无论动物细胞还是植物细胞的干重含量最多的元素都是C元素，原因是动物细胞和植物细胞中含有大量的蛋白质和糖类，所以碳元素的含量高说明有机物是干物质的主要成分，A正确； B. 这两种生物体内的化学元素的种类基本相同，B错误； C. 血钙较低会发生肌肉抽搐，C错误； D. 有机物含C、H、O、N、S的化合物是蛋白质，D错误。 故选：A。 解题技巧 一、判断细胞中元素与化合物的含量 1. 掌握组成细胞的元素中分别占细胞鲜重和细胞干重百分比的前四位： （1）占细胞鲜重百分比前四位的依次是O、C、H、N； （2）占细胞干重百分比前四位的依次是C、O、N、H。 2. 掌握细胞中化合物的含量顺序： （1）鲜重状态下，水＞蛋白质＞脂质＞糖类； （2）干重状态下，蛋白质含量最多。 二、根据化合物的元素组成及功能进行推断 1. 根据特征元素推测化合物的种类； 2. 总结归纳常见有机化合物的元素组成和功能 种类 元素组成 功能 蛋白质 C、H、O、N（有的含有Fe、S等） 催化、免疫、运输、调节、作结构蛋白等。 核酸 C、H、O、N、P 细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 糖类 C、H、O 1. 是主要的能源物质，如葡萄糖葡； 2. 能与蛋白质相结合形成复合物，是细胞识别作用的基础，如糖蛋白； 3. 细胞的组成成分，如纤维素。 脂质 脂肪、固醇：C、H、O； 磷脂：C、H、O、N、P 1. 脂肪是细胞内良好的储能物质。 2. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输；性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D促进钙和磷的吸收。 3. 磷脂是构成生物膜的重要成分。 同类题练习 1.（2022·安徽省·模拟题）用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如表所示，该物质最可能是（　　） 元素 C O N H S Fe 含量（%） 55.64 19.8 16.64 7.34 0.39 0.34 A. 核酸 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 2．（2022·湖北·二模）科学施肥是农作物增产的途径之一。下列相关叙述正确的是（       ） A．氮肥中的N元素可参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的游离氨基中 B．磷肥中的Р元素可参与核酸﹑磷脂、NADPH等物质的形成 C．复合肥中各种矿质元素比例适中，各种农作物都可以大量使用 D．肥料中还应合理添加参与叶绿素形成的Mg等微量元素 3．（2022·全国·高三专题练习）关于元素和化合物叙述错误的是（　　） A．ATP、DNA、RNA都含有腺苷，组成元素都有C、H、O、N、P B．不论鲜重还是干重，细胞中C、H、O、N的含量位于前列 C．镁元素与绿色植物中的糖类等有机物的合成有关 D．性激素、细胞膜、脂肪共有的化学元素只有C、H、O 4．（2020·湖北荆州·模拟预测）诺贝尔生理学或医学奖获得者、我国著名的药学家屠呦呦在抗疟药物的研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物——蒿甲醚，分子结构如右下图所示。下列物质中，与蒿甲醚的元素组成完全相同的是（       ） A．纤维素 B．叶绿素 C．胰岛素 D．DNA 5. （2022·安徽省·模拟题）阿胶原产于山东，主要由驴皮熬制而成，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，具有一定的滋补作用，下列说法中正确的是（　　） A. 阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸 B. 驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖 C. “中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、K等微量元素 D. 食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素 6.（2021·江苏省·模拟题）如图表示不同