第三章第4节羧酸 羧酸衍生物-【精准备课】2022-2023学年高二化学同步课堂精品课件（人教版2019选择性必修3）

第四节 羧酸 羧酸衍生物 一、羧酸 第三章 烃的衍生物 选择性必修3《有机化学基础》 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ 写出反应方程式，注明反应类型 ⑫ ⑭ ⑬ ⑮ ⑯ ⑰ ⑱ 。。。 2 乙二酸 （草酸） CH3COOH 乙酸（醋酸） 苯甲酸 COOH CH3—CH—COOH OH 乳酸 蚁酸（甲酸） HCOOH 常见的羧酸 柠檬酸 羧酸 R—COOH（R指烃基或氢原子） 官能团： 。 羧基 饱和一元羧酸通式： 。 球棍模型： CnH2n＋1COOH 乙酸 空间填充模型 羧酸的结构 根据羧基数目 根据烃基 CH3COOH CH2＝CHCOOH 硬脂酸 软脂酸 油酸 脂肪酸 芳香酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 HOOC－COOH 低级脂肪酸： 高级脂肪酸 C17H35COOH C17H33COOH C15H31COOH 根据烃基是否饱和 饱和羧酸 不饱和羧酸 CH3COOH 羧酸的分类 甲酸、乙酸 羧酸的系统命名法 选主链：选择含有羧基的最长碳链作为主链，按主链碳原子数称为某酸。 编号位：从羧基碳原子开始给主链上的碳原子编号。 定名称：在“某酸”名称之前加上取代基的位次号和名称。 例如： CH2=CH—COOH HOOC—COOH ③ ① ② ④ 3,4­二甲基戊酸　 对甲基苯甲酸 丙烯酸 乙二酸 甲酸 乙酸 苯甲酸 乙二酸 俗称 结构简式 物理性质 特性 常见羧酸的性质 蚁酸 醋酸 安息香酸 草酸 HCOOH CH3COOH 无色、有刺激性气味的液体，有腐蚀性，能与水、乙醇等互溶。 无色、有刺激性气味液体，易挥发，能与水、乙醇等互溶 无色晶体，易升华，微溶于水，易溶于乙醇 无色透明晶体，可溶于水和乙醇 酸性、酯化反应 化学分析中常用的还原剂，能使KMnO4(H+)褪色 酸性、酯化反应 ①羧酸的性质：弱酸性和酯化反应。 ②醛的性质：氧化反应，如银镜反应、与新制Cu(OH)2反应。 羧酸的物理性质 沸点：羧酸与相对分子质量相当的其他有机化合物相比，沸点较高，这与羧酸分子间可以形成氢键有