专题八 生物技术与工程（拓展篇）-备战2023年新高考生物不定项选择题专项突破

专题八　生物技术与工程（拓展篇） 1.(2022·青岛一模B) 北京冬奥会食堂让各国运动健儿爱上中国味道，其餐余垃圾在垃圾集中点采用生化+雾化+膜过滤技术处理后，可以达到无次污染的标准。为筛选对抗生素有抗性、高效降解淀粉的微生物，提高“生化”处理的效率，研究人员将餐余垃圾机械化处理后加入装有无菌水的锥形瓶中制备餐余垃圾浸出液，然后进行如图所示操作，下列说法正确的是（ ） A. 餐余垃圾浸出液在接种前通常需要进行高压蒸汽灭菌处理 B. 可用稀释涂布平板法将餐余垃圾浸出液接种在X培养基上 C. X培养基含有淀粉和抗生素，Y培养基是不含琼脂的液体培养基 D. 图中降解淀粉最高效的微生物是⑤，可根据菌落特征初步判断微生物类型 2.(2022·临沭一中二轮练习) 金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至会导致败血症、脓毒症等。金黄色葡萄球菌在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。如图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程。下列叙述正确的是（ ） A. 肉汤培养基中的NaCl可为微生物的生长繁殖提供无机盐 B. 为了防止杂菌污染需向培养基中添加抗生素 C. 制备血平板时需先灭菌后，再将pH调节至微碱性 D. 血平板褪色越严重，鲜牛奶中的金黄色葡萄球菌的数量越多 3.(2022届潍坊一模) 金黄色葡萄球菌是一种常见的病原菌，在血平板（完全培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。某研究小组通过稀释涂布平板法测定了某处土壤中金黄色葡萄球菌数量，相关说法正确的是（ ） A. 从功能上分类，血平板属于选择培养基 B. 在制作血平板时需要在平板冷却后加入血液，防止高温破坏血细胞 C. 待涂布的菌液被培养基吸收后应倒置培养，防止水分过度蒸发 D. 实验统计的菌落数往往比活菌的实际数目高 4.(2022·潍坊核心素养二轮练习) 泡菜中亚硝酸盐含量超过一定值会与胺反应产生致癌物，泡菜制作过程中亚硝酸盐峰值一般出现在第5天。现用不同浓度的食醋对泡菜进行处理，测定其亚硝酸盐的含量变化，结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 本实验亚硝酸盐峰值出现在第3天，推测原因可能为温度更为适宜 B. 不同浓度的食醋不仅影响亚硝酸盐的峰值还影响峰