课时作业（二） 新航路开辟后的食物物种交流-【状元桥·优质课堂】2022-2023学年新教材高中历史选择性必修2 经济与社会生活（统编版2019）

课时作业（二） 新航路开辟后的食物物种交流 答案精解P1s7 (建议用时：45分钟) 基础过关 5.下图为某一农作物物种传播示意图。据此示 1.新航路开辟后，新旧大陆之间相互隔绝的状态 意图可知该物种是 被打破，美洲的物种陆续传播到欧亚非等地。 下列物种中不是从美洲传入欧洲的有( ①番茄 ②洋葱③辣椒④咖啡 洋 A.①③ B.②③ 阁例 印度洋 ☑在源业 C.②④ D.③④ 一传播路线 2.中国传统本草学一向认为辛辣食物或辛辣味 有“除六腑寒冷”的功效。《清稗类钞》记载： A.玉米 B.小麦 “无椒芥不下箸也，汤则多有之。”下列关于辣 C.水稻 D.大豆 6.西欧的海外殖民扩张，也促进了世界动植物的 椒的表述正确的是 A.原产于南美洲的阿根廷 大交流。美洲特有的作物玉米、甘薯、马铃薯、 烟草、橡胶等传入旧大陆，后来又传入大洋洲： B.16世纪传到西班牙等欧洲国家 旧大陆的水稻、小麦、油菜籽、甘蔗、麻类等作 C.明时传入中国，被称为“番椒” 物，鸡、猪、马、牛、羊、驴等禽畜也传入美洲，很 D.传入中国后，流行于山东、山西地区 大程度上改变了当地人的生活。以下说法错 3.16世纪末，马铃薯传入欧洲，欧洲人认为印第 误的是 安人是奇怪的落后者，作为落后文化的产 A.传入美洲的欧亚粮食作物有小麦、大麦、 物一马铃薯，在最初的两百年内，并没有在 水稻 欧洲民众之间广泛种植，而是仅仅局限于菜园 B.传入美洲的蔬菜有黄瓜、甜瓜、豌豆，经济 中。这反映出 ( 作物有甘蔗等 A.马铃薯未能在欧洲引种成功 C欧洲移民把鸡、牛、驴、猪、羊等禽畜传入美 B.物种交流存在不平等性 洲，禽畜主要用作食用 C.马铃薯不适合欧洲人的需要 D.欧洲禽畜在美洲繁衍生息，极大地改变了 D.思想观念影响物种传播 美洲的动物群落 4.16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲：明朝 7.新航路开辟后，世界人口进入了前所未有的增 时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初， 长期。其主要原因是 原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知 A.食物物种在全球的广泛传播 B.大规模移民浪潮的出现 A.美洲在世界物种交换中居主导地位 C.资本主义经济的迅速发展 B.人类社会的横向交流取得重大进展 D.医疗卫生水平的快速提高 C.新航路开辟催生出欧洲新的生产方式 8.18世纪以前，欧洲人的食物主要来源于谷物 D.世界交往的理性化促进了文明进步 的供应，而此后土豆取代了由面包与粥构成的 ·128· 食物体系，日益成为餐桌上的新主食。这一变 13.16一17世纪，西班牙在拉丁美洲以贵金属开 化主要得益于 ( 发为核心，建立起封建性的大庄园种植经济 A.美洲地区的开发 作物，粮食作物种植的不是玉米而是从欧洲 B.香料用品的大量输入 引进的小麦。这一举措 () C.商业革命的发展 A.造成了殖民地经济的畸形发展 D.民众生活的不断提升 B.促进了西班牙的资本原始积累 9.到了18世纪，玉米和马铃薯在亚欧人饮食中 C.以传播先进生产方式为出发点 所占的比重大大提高，支撑着众多的人口。从 D.推动了国际经济贸易的均衡化 西欧到中国的土地上，美洲的番茄和辣椒提供 14.据学者研究，18世纪中叶开始，玉米和番薯 了维生素，并使饮食有滋有味。对这一现象解 在南方大规模推广，至19世纪下半叶进一步 读正确的是 ( 推广到北方。同时期人口增长情况如下表 A.欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播 (单位：千人)。由此可知，清代 ( B.工业化带来的粮食增长使世界人口激增 1680一1880年中国人口增长统计 C.物种交流有利于改善世界各地的饮食结构 年份 1680 1776 1820 1851 1880 D.粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种 人口 184993311645383287437323364339 10.清朝同治年间，江西《玉山县志》中说：“大抵 A.玉米番薯种植与人口同步增长 山之阳宜于苞谷，山之阴宜于番薯，…可食 B.玉米番薯推广是人口增长的主因 至次年三月，洵（实在）山家厚实也。”这说明 C.人口压力促进玉米番薯的推广 当时甘薯的引入 D.北方山地多不利于玉米番薯种植 A.促进了对外粮食贸易的发展 15.紫茎泽兰原产于墨西哥，19世纪作为观赏植 B.造成了生态环境的破坏 物在世界各地引种，因其繁殖力强而侵占草 C.缓解了居民食物不足的困境 地、损耗土壤肥力和易引起过敏性疾病，后被 D.改变了南北的经济格局 列为全球性入侵物种。据此 ( 能力提升 A.人类应该消灭紫茎泽兰等物种 11.新航路开辟以后，世界面貌发生很大变化：人 B.外来物种引进适应了生态环境 种重新分布，物种频繁交流等。下面原本属 C.物种传播是西方对外侵略手段 于美洲特产的是 ( D.引进物种应该了解其生物特征 A.茶叶、丝绸 B.