内容正文:
辽宋夏金元的经济与社会
第11课
课标要求:
1、归纳宋元时期农业、手工业、商业以及城市的发展,认识农业、手工业、商业发展之间的关系;
2、梳理经济重心南移的过程,分析其原因和影响。
3、了解宋元时期社会的变化,认识其与政治、经济发展之间的关系。
1
于2005年7月12日伦敦佳士得举行的“中国陶瓷、工艺精品及外销工艺品”拍卖会上,以1400万英镑拍出,加佣金后为1568.8万英镑,折合人民币约2.3亿,创下了当时中国艺术品在世界上的最高拍卖纪录。这只大罐上的“鬼谷下山”图案为传世元青花瓷器中的绝品。图案是鬼谷子坐在一虎一豹所拉的车上下山。故事来自于元代版画《乐毅图齐七国春秋后集》,它表现了战国时代齐、燕交战中,孙膑被燕国囚禁,他的师傅鬼谷子下山营救徒弟的故事。罐上图案栩栩如生,画工细腻,出自画家而非工匠之手,这使得瓷罐非普通的青花瓷可比。
新课导入:
元代青花瓷“鬼谷子下山”
壹
辽宋夏金元的经济
——明经济之盛
一、农业和手工业的发展
(一)、农业发展的表现
1、耕作制度
宋朝时一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及,有些地方还可以一年三熟。
麦稻两作制,这是在南宋发展起来的……大体上说,南方以麦稻两作制或稻稻两作制占优势,即是说,一年两收,淮水以北的北方诸路,由于气候条件,很难实行两作制,而是两年三作制……偏北地区则只能一年一作了。
——漆侠《宋代经济史》,中华书局
影响:
①提高了土地利用率,使粮食总产量增加;
②推动人口增长;
③有利于农产品的商品化。
(2)经济结构:
对传统自然经济结构有一定突破
一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户
影响:
右图为河南禹县白沙镇一座宋墓中出土的壁画,据宿白分析认为:桌上有茶具……据此可以推测,在乡村社会中也有闲时居家饮茶消遣的习惯。
《夫妻对坐宴饮图》
宋朝茶文化之斗茶
(3)农作物变化:
棉花的种植和推广:
棉花在内地的种植始于宋朝,在元朝得到大力推广,南方植棉逐渐普遍,带动了棉纺织业的发展。
黄道婆
占城稻
从越南引进的水稻良种占城稻,也传播到了江淮地区
早熟、耐旱、粒细,宜于高仰之田,对防止东南各地的旱害有一定效果。南宋时种植范围进一步扩大,江南东、西路和两浙路尤为盛行。占城稻与晚稻配合成为双季稻,使谷物产量大为增加。
——何盛明《 财经大辞典》中国财政经济出版社
(4)边疆开发:在辽夏金元统治下,边疆地区获得进一步开发,农业显著进步。
材料二 据《金史》食货志记载:以1183年统计,全国猛安谋克拥有垦田171万顷,极大地推动了农业生产,就是女真故地,松花江、嫩江流域的大部分土地也以开垦。
——任蕾《金世宗完颜雍发展农业生产之管见》,博物馆研究
材料三 辽灭渤海之后……使辽阳地区的农田得到更多人去垦种。……元世祖时,“民间垦辟种艺之业,增前数倍”,其他如岭北、云南等地的屯田也有显著的推广。
——剪伯赞《中国史纲要》,北京大学出版社
材料一 西夏王朝沿用和先后挖掘修造了大大小小的灌渠共68条之多,使9万顷左右的耕地得以灌溉和受益。 ——薛路、胡若飞《西夏仁孝盛世的农耕业考略》.西夏研究
影响:边疆地区获得进一步开发,中原农耕文明向周边扩展
(5)其他表现:
传统农具发展:
灌溉器具:北宋时,龙骨翻车已相当普及,高转筒车亦开始盛行。
耕作器具:铁制犁铧多样化,铁耙、弯锄、镰刀、踏犁、秧马等,普遍使用。
(二)、手工业发展的表现
白粙执壶
宋磁灶窑绿釉印花菱口碟
德化窑青白瓷器
水晶宫
“南海Ⅰ号”为南宋时期商船,2007.12.22整体打捞出水。长30.4米,宽9.8米,船舱内保存文物总数为6万 ~8万件。这是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船,也是唯一能见证古代海上丝绸之路的沉船
1、制瓷业
宋朝:制瓷技术有重要改进,出现了以五大名窑为代表、风格各异的众多特色瓷器,色彩多变,质感浑厚
元朝:烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红
影响:瓷器大量出口海外,成为继丝绸之后中华文明新的物质象征
汝窑
定窑
钧窑
官窑
哥窑
景德镇
汝窑 官窑
青花瓷
釉里红
青如天,明如镜,薄如纸,声如磬
—— 人们对宋瓷的赞誉
2、纺织业
棉纺织业在南宋时扩展到江南广大地区,出现了纺车、弹弓、织机等工具。棉纺织业的兴起,标志着棉布逐渐代替麻布,成为主要衣被原料。元朝民间棉纺能手黄道婆,从海南将黎族人民的先进棉纺技术带回松江。很快,松江成为全国棉纺织业中心。
地位:在北宋手工业中占有重要地位
成就:煤的开采