国际素食日----关注食健康饮 减少肥胖（课件）小学生主题班会通用版

国际素食日 教师：XXX 时间：XX年X月 2022年11月25日 world vegetarian day world vegetarian day 目 录 节日起源 01 节日意义 02 素食的十大益处 03 素食这样吃 04 world vegetarian day 01 节日起源 world vegetarian day 国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。 这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。 这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。 素食素心，便是以蔬菜、瓜果为食，持柔软之本心，投入到素食活动中。 素食文化在中国由来已久，《齐民要术》中早有记载素食菜谱，说明当时吃素的风行。 world vegetarian day 02 节日意义 world vegetarian day 据科学家预测，到2050年，人口数量会从现在的67亿增加到90亿，基于目前的人口数量，如果人们都采用西方饮食（以肉食为主）的话，我们将需要3个跟地球同样大小的星球来维持。 据联合国报告，畜牧业排放了14.5%的温室气体，比全世界所有飞机、火车、汽车、轮船及火车等交通所加起来的还要多出1.5%，是造成全球暖化的第一大元凶。 缓和全球暖化 食物因生产方式不同所以每1kg食物所产生的碳排放也不同。因为牛、羊等反刍类动物因打嗝或放屁所排放出的甲烷是比二氧化碳强72倍的温室气体（以20年计算）。所以畜牧业是造成全球暖化的最大元凶。 牧及饲养牲畜需要大量的水资源，而且也是水资源污染的主要污染物来源，这是因为大规模畜牧业养殖导致全球三分之一耕地的谷物都被用于饲养牲畜，而耕地所使用的化肥等造成了水资源的污染。 更省水 生产500g小麦需要650升水，而生产500g牛肉需要7000升水。假如一个人每天喝2升水，则一块500g的牛排所消耗的水资源可维持至少7年。 素食一天可节约1611升水，相当于少洗了20次澡。 因肉类需求的增长，大规模畜牧业养殖使得全球36%的谷物被用于饲养牲畜。与此同时，全球1/8的人（8亿7千万）正因为饥饿而离开世界。 通过肉食来获取营养是一种非常低效率的方式。饲养牲畜