12.2 化学元素与人体健康 导学案—2021-2022学年九年级化学人教版下册

课题2　化学元素与人体健康 课标要求 了解人体的元素组成；了解一些元素对人体健康的重要作用 核心素养 体会科学营养知识对人体健康的重要性，能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；对生活中的营养知识给予重视，接受科学的生活理念 重点 人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系 难点 培养科学生活方式的理念和科学的生活态度 ◆预习思索 1．下列物质不能为人体提供能量的是 （ C ） A．油脂 B．糖类 C．无机盐 D．蛋白质 2．午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食品中的 （ A ） A．黄瓜 B．牛奶 C．炒鸡蛋 D．米饭 ◆课时练习 　 知识点1　人体中的元素 完成课本第97页“讨论”。 阅读课本第97～98页，回答下列问题： 1．组成人体自身的元素约有　50　多种，依据含量多少，可分为　常量　元素和　微量　元素。  （1）常量元素：在人体中含量超过　0．01%　的元素，如　O、C、H、N、Ca　等。含量最高的元素是　O　，含量最高的金属元素是　Ca　。  （2）微量元素：在人体中含量在　0．01%　以下的元素，如　Zn、Fe、Se、I、F　等。  2．在人体中，除含量较多的O、C、H、N外，其余元素主要以　无机盐　的形式存在于水溶液中。  ◆课时练习 1．海南岛是“中国西瓜之乡”，种植的西瓜，硒的含量高，色泽好、糖分高，被农业部认证为国家级“无公害农产品”和“绿色食品”。这里的“硒”指的是 （ D ） A．原子 B．单质 C．分子 D．元素 2．微量元素对人体正常代谢和健康起着重要作用，下列元素不属于微量元素的是 （ B ） A．碘 B．钠 C．铁 D．硒 3．人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是 （ A ） A．铅 B．锌 C．硒 D．铁 　 知识点2　化学元素对人体健康的影响 阅读课本第98～99页，并进行归纳。 元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 常 量 元 素 钙 是构成人体的重要组分，钙使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 缺钙，未成年人　会患佝偻病和发育不良　；  缺钙，老年人　会发生骨质疏松　  钠 存在于细胞　外　液  维持人体内的　水分　  和维持体液　恒定的pH