第一单元 食物生产与社会生活 复习提纲--2021-2022学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 一、人类早期的生产生活 1、原始农耕和畜牧出现以前（食物的采集阶段） （1）时间：从人类产生到距今约1万年前。 （2）食物来源：采集渔猎。 （3）生产工具：木石骨蚌。 （4）生活方式：迁徙群居。 （5）女性地位：除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。 2、原始农耕和畜牧的出现（食物的生产阶段） （1）时间：大约1万年前，原始农耕和畜牧出现。 （2）表现： 原始农耕 （西亚、东亚和中美洲） ①西亚：小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地 ②东亚：黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在世界上最早种植水稻 ③中美洲：是玉米、甘薯等作物的原产地 原始畜牧 （西亚、东亚和南美洲） ①西亚：距今约9000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊； ②东亚：距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪； 后来，河姆渡的居民已经饲养猪和狗。 ③南美洲：距今约6000年前，南美印第安人驯化了骆马。 （3）意义 ①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命； a.人类开始从食物采集者转变为食物生产者。 b.初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 c.增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 ②农业的出现促进了生活和生产方式的变化； a.生活方式：人类从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落。 b.生产方式：随着农业生产力的提高，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事手工业劳动。 ③农业的出现推动了科学技术的发展。 a.天文历法获得较快发展。 b.数学和其他相关学科也逐渐发展起来。 二、不同地区的食物生产与社会生活 1、农业文明的兴起（灌溉农业发达） （1）古巴比伦文明：西亚的两河流域。 （2）古埃及文明：非洲的尼罗河流域。 （3）古印度文明：南亚的印度河和恒河流域。 （4）古代中国文明：中国的黄河和长江流域。 2、食物生产与社会生活 （1）古巴比伦： ①食物生产：主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。 ②社会生活：a.王室和神庙拥有许多土地； b.政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户； c.《汉谟拉比法典》规定，土地、果园、资金、牲畜，工具、粮仓、劳力等都可以作为租赁的对象。 （2）古埃及： ①食物生产：主要种植大麦和小麦，饲养山羊