5.3 细胞呼吸的原理和应用-【考点精准过】2022-2023学年高一生物同步课时考点全析讲义（人教版2019必修1）

第5章 第3节 细胞呼吸的原理和应用 →常考考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、 落实主干知识 1.实验原理 2.实验步骤 ①配制酵母菌培养液(酵母菌＋______________溶液)。 ②检测CO2的产生，装置如图所示。 注：澄清石灰水也可以换为溴麝香草酚蓝水溶液。 ③检测酒精的产生 (3)实验结论 ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 ②在有氧条件下产生CO2多而快，在无氧条件下进行细胞呼吸产生___________________________。 二、澄清概念 (1)有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同。 ( ) (2)溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2。 ( ) 三、要点归纳及易错提醒 (1)酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存，可通过测定其细胞呼吸产物来确定酵母菌细胞呼吸方式。 (2)实验所用的葡萄糖溶液需要煮沸，煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的细胞呼吸对实验结果造成干扰。 (3)实验中10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2，以保证用于检测产物的锥形瓶中澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2导致的。 四、小试牛刀 1．在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，酵母菌在无氧条件下，细胞呼吸的最终产物是（       ） A．丙酮酸和水 B．酒精和二氧化碳 C．水和二氧化碳 D．丙酮酸和二氧化碳 2．在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是（       ） A．CO2可使澄清的石灰水变混浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 →常考考点二：有氧呼吸和无氧呼吸及其应用 一、落实主干知识 1.图解有氧呼吸过程 总反应式：___________________________________________________________________________。 2.无氧呼吸的类型和过程 (1)场所：全过程是在___________________________中进行的。 (2)过程 第一阶段 葡萄糖→丙酮酸＋[H]＋少量能量 第二阶段 酒精发酵 丙酮酸→___________________ 实例：植物、酵母菌等 乳酸发酵