内容正文:
课题1 溶液的形成(第2课时)
【学习目标】
1通过小组合作设计实验.并通过实验现象得出氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠溶解的过程中吸热或放热现象。
2.通过实验让学生了解乳浊液的形成与乳化现象,并初步认识乳化的应用
3、通过实验让学生练习观察、记录和分析实验现象,提高设计实验能力和提升实验动手能力,通过对比实验学习采用对比的方法解决问题。
【学习过程】
小红帮妈妈用苏打粉洗碗筷时会感到烧手,那是怎么回事?
学生思考讨论,可能是苏打粉溶解过程放热
一:溶解时的吸热或放热现象
学习任务一:溶解时的吸热或放热现象
探究活动:溶解时的吸热、放热现象
实验药品:固态NaCl、NH4NO3、NaOH等 仪器:试管、烧杯、玻璃棒、温度计等
〖提醒〗学生看注意栏目
请根据所提供的实验药品简单描述你的方案完成下表
水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前水的温度
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度
交流归纳(1)浓硫酸、______溶于水温度升高;(2)________等溶于水温度不变;
(3)____________等溶于水温度降低物质在溶解的过程中通常伴随着________的变化,有的物质在溶解时会出现________现象,有的物质在溶解时会出现________现象。
拓展延伸:
为什么物质在溶解的过程中会出现不同的现象呢?同学们课下可以查阅资料了解物质在溶解的过程中存在着不同的微观过程。
学习任务二:乳化现象
上节课我们通过实验知道水是一种常用的溶剂,植物油能溶于水吗?我这有两块沾有油污的手帕,学了这节课你能用几种方法你能帮我洗干净吗?
同学们完成[实验9-4]
试管内加入的物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
认识乳浊液:
小组交流:乳浊液和溶液有哪些区别和相同点完成下表
溶液
乳浊液
分散物质的溶解性
分散物质原来的状态
分散粒子
特征
相同点
加了洗涤剂的试管液体为什么不再分层?同学们看课本找出答案。
乳化
[讨论]:沾有油污的手帕该怎么清洗呢?现在实验桌上有洗涤剂、肥皂水、汽油、纯碱溶液等,用你所设计的方法进行实验,把手帕上的油污洗干净
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