课时分层作业4 微生物的实验室培养-2021-2022学年高中生物选修1【名师导航】同步Word练习(人教版)

课时分层作业(四)　微生物的实验室培养 (建议用时：40分钟) 题组一　培养基及无菌技术 1．不同培养基的具体配方不同，但一般都含(　　) A．碳源、磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素 C．水、碳源、氮源和无机盐 D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素 C　[培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。] 2．如何判断制作的培养基是否灭菌彻底(　　) A．看培养基是否透明 B．有没有消灭细菌菌体 C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长 D．是否消灭了微生物的芽孢、孢子 C　[配制好的培养基，是否灭菌彻底，通常在使用前在恒温箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。] 3．在微生物的实验室培养中，下列各项操作不需要在无菌条件下进行的是(　　) A．配制培养基　　　 B．倒平板 C．接种 D．培养 A　[配制培养基时不需要无菌操作，因为配制后的培养基需要进行高压蒸汽灭菌。] 4．煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是(　　) A．温度不同 B．时间不同 C．前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒 D．没有区别 A　[煮沸消毒法是指在100 ℃条件下煮沸5～6 min，而巴氏消毒法则是在70～75 ℃条件下煮30 min或在80 ℃条件下煮15 min，二者的关键区别是温度不同。] 5．关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备，叙述错误的是(　　) A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板 D．等平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置 A　[制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，其操作顺序为计算―→称量―→溶化―→灭菌―→倒平板；由于牛肉膏比较黏稠，称量时可连同称量纸一同放入烧杯；待培养基冷却至50 ℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；平板冷凝后，应将平板倒过来放置，以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。] 6．下列有关稀释涂布平板法的叙述中，错误的是(　　) A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C．适宜条件下培养 D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落 D　[稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。只有在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物才能被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。故选D。] 7．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察、计数。请回答与此实验相关的问题： (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是________和________。 (2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是________。 (3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培养，培养的温度设定在37 ℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验。 (4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般来说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越________。 [解析]　用于培养微生物的培养基中，一般含有微生物所需要的碳源、氮源、水和无机盐等成分，碳源、氮源一般分别由糖类和蛋白质类物质所提供。对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。在检测湖水中细菌的污染情况时，应设置对照实验，才能得出可靠的结果。 [答案]　(1)氮源　碳源　无机盐　水 (2)高压蒸汽灭菌法 (3)恒温培养箱　无菌水 (4)多　高 题组二　纯化大肠杆菌 8．获得纯净培养物的关键是(　　) A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌 B．接种纯种细菌 C．适宜环境条件下培养 D．防止外来杂菌的入侵 D　[获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。] 9．能够测定样品活菌数的方法是(　　) A．稀释涂布平板法 B．重量法 C．直接计数法 D．比浊法 A　[利用稀释涂布平板法能够在不影响生活的情况下，将细菌个体从固体培养基上分离出来，并可以繁殖形成菌落，可根据菌落数测定样品活菌数。] 10．在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。实验基本步骤如下： ―→―→―→ 请回答下列有关问题： (1)配制培养基时，各成分含量确定的原则是________________________。不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是______________。 (