4.2.2消化与吸收 教学设计2021-2022学年人教版生物七年级下册

义务教育教科书生物学（2011年课标版）七年级下册教学设计 教学 内容 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收（第1课时） 备课 教师 课时 安排 总第 8 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课 教学 目标 ●知识与技能：描述人体消化系统的组成。概述食物消化和营养物质的吸收过程。说出小肠的结构与其功能相适应的特点。尝试探究馒头在口腔中的变化。 ●过程与方法：通过解读图文资料，了解人体消化和吸收的主要过程；通过实验探究，尝试探究馒头在口腔中的变化。 ●情感态度与价值观：培养学生良好的饮食习惯。 教学 重点 人体消化系统的组成。食物的消化和营养物质吸收的过程。 教学 难点 探究馒头在口腔中的变化。食物的消化和营养物质吸收的过程。 教辅 手段 PPt课件 板书设计 第二节 消化与吸收 一、消化系统 （二）糖类、蛋白质、脂肪的消化 消化道、消化腺 三、营养物质的吸收 二、食物的消化 1.小肠——主要消化器官 （一）消化的概念 2.营养物质的吸收 教学过程设计 教学 环节 教师活动 学生活动 情境 导入 问题探究 PPt出示问题：每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。有些人吃的很多却不胖，而还有些人吃的并不比别人多却很胖，这究竟是为什么呢？ 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？食物进入消化道，会有哪些变化呢？ 出示主题：第二节 消化与吸收 联系生活 情景思考 回味 明确主题 自主 质疑 合作 探究 一、消化系统 出示人体消化系统的组成和功能示意图，认识消化系统的组成和功能。 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺 认真读图 明确概念 教学 环节 教师活动 学生活动 自主 质疑 合作 探究 二、食物的消化——探究馒头在口腔中的变化 出示思维热身问题：1.馒头从咀嚼到咽下去之前有什么变化？2.口腔中哪些结构参与馒头的变化？3.使馒头变甜的物质是什么？4.馒头变甜说明它发生了什么变化？ 出示提示，引导思维：根据以上分析，结合下面的提示，提出你感兴趣的问题。 1.淀粉是馒头