第四章第二节 细菌-【精讲课堂】2022-2023学年八年级上册生物同步备课精制课件（人教版）

第二节 细菌 列文•虎克是怎样发现细菌的? 细菌的发现者 列文•虎克—— 一、细菌的发现 虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。 他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？ 巴斯德在展示他的实验 二、巴斯德实验 三、细菌的发现 将肉汤煮沸，杀灭其中的细菌 鹅颈瓶 肉汤仍澄清，没有细菌繁殖 打断鹅颈瓶 肉汤变浑浊，细菌在肉汤中繁殖 巴斯德的鹅颈瓶实验 实验证实：细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的 根据巴斯德的实验,分析下列问题: 1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设? 2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处? 3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论? 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 推翻 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 资料卡片:巴氏消毒法 2、微生物之父----巴斯德 ①发现乳酸菌、酵母菌 ②提出巴氏消毒法 ③防止手术感染的方法 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大 三、细菌的大小 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。 A B C D E 四、细菌的形态 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状（杆菌） 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 （球菌） 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋状（螺旋菌） DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 （有些种类的