内容正文:
1.3.4 细胞呼吸
为细胞生活提供能量
“会呼吸的面包”?
什么是呼吸?
酵母菌是否会呼吸?
呼吸:吸入O2,排出CO2的气体交换过程
细胞呼吸:将糖类等有机物分解并放出能量的过程
面包中的酵母怎样呼吸?
一、细胞呼吸
二、需氧呼吸三阶段
1.糖酵解
场所:细胞溶胶
反应物:葡萄糖
产物:丙酮酸+[H]
产能:少量(2ATP)
还原氢:H+与e-,但不等于氢原子,由载体(主要是NADH)携带
2.柠檬酸循环
场所:线粒体基质
反应物:丙酮酸+H2O
产物:CO2+[H]
产能:少量(2ATP)
3.电子传递链
场所:线粒体内膜
反应物:[H]+O2
产物:H2O
产能:大量(28ATP)
4.需氧呼吸总反应
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量
酶
思考:
(1)该反应与葡萄糖燃烧有何区别?
(2)葡萄糖含有的化学能相当于约100个ATP的化学能,需氧呼吸中能量的去向如何?
(3)产物H2O中的O从何而来?
三、厌氧呼吸
发酵:乳酸菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸
乙醇厌氧呼吸:大多数植物、酵母菌
乳酸厌氧呼吸:动物、乳酸菌、
少数植物器官(马铃薯块茎、玉米胚)
1.乳酸发酵
(1)糖酵解
(2)丙酮酸被还原
C6H12O6 2C3H6O3 +能量
酶
总反应式
发生在细胞溶胶中
C6H12O6 2CH3COCOOH+4[H]+能量
酶
丙酮酸
CH3COCOOH+2[H] CH3CHOHCOOH
乳酸脱氢酶
丙酮酸
乳酸
2.乙醇发酵
(1)糖酵解
(2)丙酮酸成为乙醇
总反应式
C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
酶
也发生在细胞溶胶
C6H12O6 2CH3COCOOH+4[H]+能量
酶
丙酮酸
酶
CH3COCOOH CH3CHO+CO2
丙酮酸
乙醛
CH3CHO+2[H] CH3CH2OH
酶
乙醛
乙醇
思考:
(1)厌氧呼吸中葡萄糖的能量去向?
(2)需氧呼吸和厌氧呼吸能量利用率差异?
(3)为什么人类等高等生物还保留了厌氧呼吸方式?
(4)人在长跑运动时肌肉能量主要来自哪种呼吸方式?
细胞呼吸是细胞代谢的核心
脂肪酸