12.2 第1课时 熔化与熔点（课件PPT）-【优翼·学练优】2022-2023学年九年级全一册初三物理同步备课（沪科版）

第二节 熔化与凝固 第1课时 熔化与熔点 第十二章 温度与物态变化 观察与思考 自然界中常见物质存在的状态有： 固态、液态、气态三种。 固态 液态 “春暖花开，冰雪消融。” 上述过程中，水的状态是如何转换的？ 小结与归纳 像冰化为水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。 学习目标 1.了解熔化的含义。 2.了解晶体和非晶体的区别。 3.通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。 4.了解熔化曲线的物理含义。 认知与了解 1.冰在什么情况下由固体变成液体？ 2.冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化相同吗？ 提出问题： 猜想与假设： 熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。 熔化 一 设计实验与制定计划： 分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。 实验方案 （1）将碎冰（石蜡）和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。 （2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。 观察要领 观察对象：①碎冰的状态 ②温度计的示数 观察时间：①熔化前 ②熔化中 ③完全熔化后 观察与思考 在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰和石蜡的熔化图像，从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。 时间t/min 0 1 2 3 4 5 温度t/℃ -2 0 0 0 0 5 冰的状态 固 固 固、液共存 固、液共存 液 液 收集数据 时间t /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度t /℃ 28 35 41 45 47 48 52 56 61 石蜡的状态 固 固 固 固 固、液共存 固、液共存 液 液 液 AB段：冰吸热，温度升高，状态是固态。 BC段：是冰的熔化过程，冰吸热，温度保持不变，状态是固、液混合态。 CD段：冰吸热，温度升高，状态是液态。 A B C D 冰熔化时温度随时间变化的规律 观察与思考 熔化过程 A B 给石蜡加热，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：石蜡没有在固定的温度下熔化为液体。 石蜡熔化时温度随时间变化的规律 观察与思考 晶体：像冰那样，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变，这类固体有确定的熔化温度。 非晶体：有些固体没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，在熔化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。 熔点 二 观察与思考 熔点：晶体熔化时的温度。 观察与思考 晶体有确定的熔点。 例如：金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等是晶体。 观察与思考 非晶体没有确定的熔点。 例如：石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等是非晶体。 原因： （1）晶体分子排列规则，分子间作用力大，每 个分子在其平衡位置做无规则振动。 （2）晶体被加热，温度升高，分子振动加剧， 分子间作用力减小。 （3）温度达到熔点，部分分子变得可以“自由 游动”。所以：晶体熔化时，所吸收的热都 用来减小分子间的作用力，不能使温度升高。 思考与探究 当晶体熔化时，温度不变；但若停止加热，熔化过程就会停止，这是为什么呢？ 晶体熔化时的 分子运动模型 观察与思考 观察与思考 晶体的熔点也会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化。 例如，往装有冰块的烧杯中放些盐并搅拌，这时烧杯中冰的熔点会低于 0 ℃。再如，下雪天，人们为了出行方便，常常向积雪的公路上撒盐，因为盐能尽快地融雪，而盐水在 -20 ℃以下才结冰。 尽管盐融雪使交通畅通了， 但却会腐蚀车辆、道路，污 染地下水，破坏植被，甚至 危害人体等，因此，应慎用 盐融雪的方法。 工作人员在撒盐融雪 固体 晶体 晶体熔化时温度不变（有熔点） 同种晶体的熔点和凝固点相同 非晶体 没有熔点 熔化时没有固液共存状态 晶体熔化条件 温度要达到熔点 能继续吸热 1.要使食品冷却，用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，这是为什么？ 答：0℃冰变成0℃水熔化过程要吸热，0℃冰和0℃水升高相同的温度，0℃冰要吸收更多的热，制冷效果好。 2.雪天路面上有厚厚的积雪,为了使积雪很快融化,常在路面上喷洒盐水,这是因为（ ） A.盐水使冰的熔点降低 B.盐水使冰的熔点升高 C.洒上盐水后,可使冰雪的温度升高到0℃而熔化 D.洒上盐水后,可使冰变成冰水混合物,温度为0℃ A 3.下列现象中,不属于熔