第12讲 细胞呼吸的方式和过程-【一轮复习】备战2023年高考生物精创课件（全国通用）

细胞呼吸的方式和过程 目标要求 1.细胞呼吸。 2.实验：探究酵母菌的呼吸方式。 细胞内 + 有机物 + 水 CO2 能 量 呼吸作用 （本质） 呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸 （现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 酶 一、细胞呼吸的概念 1.发生场所： 。 2.实质： 。 3.物质变化： 生成 或 。 4.能量变化：释放能量并生成 。 细胞内 有机物的氧化分解 有机物 CO2 其他产物 ATP 二、探究酵母菌细胞的呼吸方式 1.酵母菌的特点 兼性厌氧 实验思路？ 分析变量 自变量: 因变量: 无关变量 细胞呼吸的条件 有氧 无氧 细胞呼吸的产物 酒精、CO2 控制自变量：分别提供有氧和无氧的条件 检测因变量：检测产物是否含酒精或二氧化碳 二、探究酵母菌细胞的呼吸方式 2.实验装置 （1）有氧条件下的装置：如图： 【思考】如何改进装置才可以知道空气中的CO2被除净了呢？ （2）无氧条件下的装置：如图： 先封口放置一段时间 对比实验 3.产物检测 ►CO2的检测： （1）通入澄清的石灰水：澄清→混浊 （2）溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→ 绿→黄 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应： 橙色→灰绿色 思考: 有氧和无氧条件下CO2和酒精产生的量的多少如何判断？ 3.产物检测 ►酒精的检测： 4.实验现象： 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/ 出现的时间 条件 有氧 无氧 5.分析结果得出结论 酵母菌 有氧条件下产生大量CO2 无氧条件下产生酒精和少量CO2 呼吸作用的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 1.秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸(如图)。下列叙述正确的是 A.培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测 乙醇生成 B.乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已 产生了CO2 C.用甲紫溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布 D.实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量 D 三、有氧呼吸 有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的作用，把糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。 1.主要场所： 线粒体 外膜 基质 嵴 内膜 （1）线粒体增大膜面积的方式和意义： 。 （2）有氧呼吸的酶分布在： 。 （3）线粒体的功能：进行有氧呼吸的 。 内膜向内腔折叠成嵴，增大有氧呼吸酶的附着面积 线粒体内膜上和基质中 主要场所 2.线粒体的结构和功能 C6H12O6 ① 6CO2 少量能量 ATP 热量 酶 6H2O 20[H] 12H2O 大量 能量 ATP 热量 线粒体 ③ 少量能量 ATP 热量 4[H] 6O2 酶 细胞质基质 ② 2丙酮酸 酶 有氧呼吸的全过程图解 第一阶段（葡萄糖的初步分解）　 　　　　　　　　　 场所：细胞质基质 反应式： 3.有氧呼吸的三个阶段 C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4 [H] +能量(少量) （葡萄糖） （丙酮酸） 第二阶段（丙酮酸彻底分解） 　　　　　　　　　　　　 场所：线粒体基质 反应式： 3.有氧呼吸的三个阶段 酶 6CO2 +20 [H] +能量(少量) 2C3H4O3+6H2O （丙酮酸） 第三阶段（[H]的氧化） 场所：线粒体内膜 反应式： 3.有氧呼吸的三个阶段 12H2O +能量（大量） 24[H] + 6O2 酶 有氧呼吸总反应式 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 1mol葡萄糖 CO2+H2O 能量 2870kJ ADP＋Pi ATP 用于各项生命活动 约40％ 热能 （体温的来源） 1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol的能量，约1161kJ/mol转移到ATP中储存，其它以热能形式散失(约60%)， 探究有氧呼吸中元素的转移可以采用元素标记的方法。 （1）C转移：C6H12O6→ 丙酮酸 → CO2 4.呼吸作用中的元素转移 → CO2 H2O C6H12O6→丙酮酸 （2）O转移： O2→H2O C6H12O6→丙酮酸→[H] → H2O （3）H转移 H2O →[H] →H2O （4）有氧呼吸过程中元素的来源和去路： 注：有氧呼吸的三个易错点 （1）误认为葡萄糖