内容正文:
第1课时 物质的分类
学习目标
核心素养
1.了解分类方法在化学科学研究中的应用。
2.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质对物质进行分类。
3.了解分散系的分类方法,认识胶体是一种常见的分散系,列举说明胶体的典例特征。
1.宏观辨识与微观探析:能从宏观和微观结合的角度认识物质的多样性,认识从元素、组成、性质等不同的标准对物质、分散系进行分类。
2.模型认知:建立关于胶体的制备、性质并应用于解决相关应用的思维模型。
[对应学生用书第1页]
一、根据物质的组成和性质分类
1.根据物质的组成分类
(1)化学研究的基础:根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。
(2)元素组成物质的形式
单质
化合物
含义
由同种元素组成的纯净物
由两种或两种以上的元素组成的纯净物
形成
方式
由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体
不同的元素可以按照一定的规律,以不同的方式进行组合,形成化合物
实例
金刚石、石墨和C60;O2和O3
H2O、HCl、NaCl、CaCl2
2.物质的分类方法
(1)树状分类法
根据物质的组成对物质进行分类的一种方法。如:
(2)交叉分类法
从不同的角度对物质进行分类。如:
3.根据物质的性质分类
酸性氧化物
碱性氧化物
定义
能与碱反应生成盐和水的氧化物
能与酸反应生成盐和水的氧化物
实例
CO2、SO3等
CaO、Fe2O3等
范围
大多数非金属氧化物(某些金属氧化物,如Mn2O7)
大多数金属氧化物(Al2O3、Na2O2除外)
1.下列化合物的类别不正确的是( )
A.Na2CO3 碱 B.MgO 金属氧化物
C.H2SO4 酸 D.CO2 酸性氧化物
解析 Na2CO3属于盐,不是碱。
答案 A
二、分散系及其分类
1.分散系
(1)概念:把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。
(2)组成:分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。
(3)分类
①按分散质、分散剂状态进行分类,共有9种组合;
②按分散质粒子的直径大小分类:
2.胶体
(1)分类
胶体
分散剂
实例
液溶胶
液体
Fe(OH)3胶体
气溶胶
气体
云、雾
固溶胶
固体
有色玻璃
(2)氢氧化铁胶体的制备
①制备实验:在小烧杯中加入40 mL蒸馏水,加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,即可得到Fe(OH)3胶体;
②反应的化学方程式为FeCl3+3H2OFe(OH)3 (胶体)+3HCl。
(3)胶体的性质
2.在下列分散系中,分散质粒子的直径最大的是( )
A.新制氢氧化铜悬浊液 B.硫酸铜溶液
C.葡萄糖溶液 D.有色玻璃
解析 分散系中分散质粒子的直径大小顺序是乳浊液或悬浊液>胶体>溶液。新制氢氧化铜悬浊液属于悬浊液,硫酸铜溶液、葡萄糖溶液属于溶液,有色玻璃属于胶体,故新制氢氧化铜悬浊液中分散质粒子的直径最大。
答案 A
[对应学生用书第3页]
要点一 物质的分类
自从2020年1月以来,新型冠状病毒肺炎疫情在全球迅速蔓延,我国对这次疫情高度重视,全国上下都采用了严格的“抗疫”措施。下列是预防新型冠状病毒肺炎期间常见的几种用品的主要成分。
“84”消毒液:主要成分是NaClO
医用酒精的主要成分为乙醇
口罩中关键的一层:聚丙烯熔喷布
温度计:水银
问题探究
1.“84”消毒液中主要成分是NaClO,那么NaClO属于哪类物质呢?
提示 正盐、钠盐、含氧酸盐。
2.上述四种用品的主要成分中,属于有机物的有哪些?
提示 乙醇、聚丙烯。
3.只含有一种元素的物质一定是单质吗?
提示 不一定。只含有一种元素的物质不一定是单质,只含有一种元素的纯净物才是单质,例如O2和O3的混合物,白磷和红磷的混合物,虽然只含有一种元素,但都不是纯净物而是混合物。
1.有关概念辨析
(1)单质一定是由同一种元素组成的物质,由同一种元素组成的物质不一定是单质。
(2)化合物一定是由不同种元素组成的纯净物,但纯净物不一定是化合物。
(3)纯净物是由一种成分组成的物质,有化学式,有固定熔、沸点。
(4)混合物是由多种成分组成的物质,无化学式,无固定熔、沸点。
2.氧化物分类中的“n个”不一定
(1)碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定都是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物。
(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、H2O等。
(3)酸性氧化物也不一定都是非金属氧化物,如Mn2O7。
(4)酸性氧化物不一定能与水反应生成酸,碱性氧化物不一定能与水反应生成碱,如Fe2O3是碱性氧化物,但它不能