12.3 汽化与液化 学案 2022-2023学年沪科版九年级物理全一册

12.3 汽化与液化 汽化和液化 知识精讲 一．汽化 物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。 汽化现象有两种：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。 1．沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时液体的温度保持不变。 2．蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，蒸发时液体温度下降。 二．沸腾和沸点 1．沸腾现象：例如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气，如图甲所示。 2．沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 3．液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。 图甲 图乙 图丙 4．有关沸点知识： （1）液态氧的沸点是-183°C，固态氧的熔点是-218°C。-182°C时，氧为气态。-184°C时，氧为液态。-219°C时，氧为固态。-183°C氧是液态、气态或气液共存都可以。 固态 0°C 100°C 液态 气态 （以水为例，找寻温度段）段 （2）可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在100°C不变，低于纸的着火点）。 （3）装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入80°C以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为78°C，高于78°C时为气态）。 三．蒸发 1．蒸发现象： （1）湿衣服放在户外，很快就会干； （2）教室洒过水后，水很快就干了； 2．蒸发吸热，有致冷作用： （1）刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）； （2）一杯40°C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于40°C（蒸发要向周围环境和液体自身吸热）； （3）在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。 3．影响蒸发快慢的三个因素： （1）液体自身的温度高低； （2）液体蒸发的表面积大小； （3）液体表面附近的空气流动速度。 4．蒸发与沸腾的异同 蒸发 沸腾 不同点 只在液体表面发生的汽化现象 在液体表面和内部同时发生的汽化现象 在任何温度下进行 在一定温度下进行 缓慢汽化 剧烈汽化 温度降低 温度保持不变 相同点 都是汽化现象（吸热，从液态到气态的过程） 影响因素 1、液体温度的高低 2、液体表面积的大小 3、液体表面气流的快慢 液体表面处气压的大小 四．液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化，液化过程需要放热。 1．液化现象： （1）水开后，壶嘴看见“白气”（壶中汽化出水蒸气，遇到冷空气液化成雾状小水珠）； （2）夏天自来水管和水缸上会“出汗”。（空气中的水蒸气遇冷液化成水珠）； （3）雾与露的形成（空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中，形成“雾”；附在草木，聚成“露”）； （4）冬天，嘴里呼出“白气”。夏天，冰棍周围冒“白气”（水蒸气遇冷液化成雾状小水珠）； （5）冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气”（屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠）； （6）牙医在为病人检查牙齿时，将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下，然后放入口腔中（防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上）。 2．液化放热： （1）北方的冬天，在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖，最后在管道另一头回收到的是水（水蒸气液化成水放出大量热）； （2）100°C的水蒸气比100°C的水更容易烫伤人体（100°C的水蒸气液化成100°C的水要放热）。 3．液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法。 常见的液化现象都为降低温度（遇冷、放热）的方法；压缩体积液化包括： （1）在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存； （2）“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”； （3）打火机中，常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料。 汽化现象及吸放热特点 例题1、 加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生什么物态变化（ ） A.汽化 B.液化 C.熔化 D.凝固 例题2、 夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如图所示），就做成了一个“简易冰箱“．即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。与“简易冰箱”的工作原理相同的是（ ） A.吃冰棒解热 B.在中暑病人额头上擦酒精 C.烧开水时冒“白气” D.衣箱中的樟脑丸逐渐变小 随练1、 安装在汽车上的后视镜，内部有电热丝加热，当镜面上起雾时启用电加热装置，镜面上的雾气就会消退，使司机看清周围的情况．雾气消退的过程属于（ ） A.汽化 B.液化 C.熔化 D.凝固 随练2、 如图，火箭