3.1 降低化学反应活化能的酶-【精剖细研】备战2023年高考生物大单元教材完全解读讲义和课件（人教版2019）

S3.1 降低化学反应活化能的酶 ★领悟课标·感知考脉 内容标准——知考向 核心素养——提考能 内容标准及活动要求 1.说明酶的本质及活性受环境因素的影响 2.活动：探究酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素 生命观念 比较酶、激素等物质的异同，建立辩证统一和普遍联系的观念 科学思维 通过分析与酶相关的曲线，学会利用模型解决问题 科学探究 通过分析、设计酶的相关实验，培养对实验现象和结果进行解释、分析和评价能力 社会责任 分析酶在生产、生活中的应用实例，让学生关注科学、技术和社会发展 ★盲疑错点·扫描排查 1．在探究O2浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，通常温度不属于变量。（ ） 2．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁。（ ） 3．成年男性体内，精原细胞形成精子的过程中有酶、激素和ATP的参与。（ ） 4．能合成酶的细胞一定都能合成ATP。（ ） 5．酶和ATP均可以在细胞内外发挥作用，而激素只能在细胞内发挥作用。（ ） 6．脱氧核酶有多种类型，但一种切割DNA的脱氧核酶只能特异性切割一种DNA分子。（ ） 7．酶是催化化学反应的催化剂，也是生命活动的重要调节物质。（ ） 8．酶的专一性体现在一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应。（ ） 9．酶与底物结合后，空间结构会发生改变。（ ） 10．酶能极大降低某些化学反应所需要的条件。（ ） 11．探究蛋白酶的专一性，可用双缩脲试剂进行检测。（ ） 12．酶的活性增强，产物的生成量增加。（ ） 13．各种酶分子活性均与肽链空间结构直接相关。（ ） 14．蛋清中的蛋白质分子比蛋白块中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解。（ ） 15．随着温度降低，酶促反应的活化能下降。（ ） 16．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性。（ ） 17．豌豆的圆粒与皱粒的差异在于能否合成淀粉酶。（ ） 18．酶制剂适于低温（0-4℃）下保存，是因为低温时酶活性很低，但空间结构稳定。（ ） 19．探究温度（pH）对酶活性影响的实验设计思路与探究酶的最适温度（pH）基本相同，只是无需设置一系列温度（pH）梯度，而只是设置几组温度（pH）做自变量即可，其他操作过程基本相同。（