3.1 细胞膜的结构和功能（分层练）-【备课帮手】2022-2023学年高一生物同步精品课件+课后练(人教版2019必修1）

3.1 细胞膜的结构和功能 ( 知识梳理 ) 教学重点 1.细胞膜的功能。 2.流动镶嵌模型的主要内容。 教学难点 1.细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。 2.对细胞膜结构的探索过程。 一、细胞壁 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护（全透性） 二、细胞膜 （一）细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 比较 通过“信息分子”完成间接交流 两细胞间直接交流 经特殊通道交流信息分子 方式 通过体液的作用来完成的间接交流 相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞 相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息 图解 过程或实例 内分泌细胞分泌激素进入 体液 体液运输 靶细胞受体信息 靶细胞 精子和卵细胞之间的识别和结合；效应T细胞与靶细胞间的识别 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流 （二）对细胞膜成分的探索 资料一：1855年 瑞典科学家奈利的实验：说明细胞表面有一层膜，即：细胞膜。 资料二：19世纪末 1895年 欧文顿（E.Overton）实验：提出假说：膜是由脂质组成的。 资料三：20世纪初 血影实验：膜的成分主要是脂质和蛋白质。 资料四：1917年 朗姆瓦实验：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。 资料五：1925年 荷兰科学家Gorter和Grendel磷脂在细胞膜中的分布实验：细胞膜中的磷脂是双层的 资料六：1935年 英国学者丹尼利和戴维森研究发现：细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有蛋白质。 小结：细胞膜的成分：脂质、蛋白质、糖类 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 （三）对细胞膜结构的探索 资料七：1959年 罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。得出结论：生物膜由蛋白质－脂质－蛋白质组成，是静态的统一结构。 资料八：20世纪60年代 电镜冰冻蚀刻细胞膜：蛋白质并不是全部平铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。 资料九：1970年 费雷和埃迪登等 人和鼠的细胞膜融合实验：证明细胞膜具有流动性 资料十：1972年桑格 和 尼克森提出：流动镶嵌模型 （四）流动镶嵌模型的基本内容 1.基本内容