菜谱、做菜说明、通知、缩写文章、续写文章 学案 2022届高考日语应用文作文

菜谱、做菜说明、通知、缩写文章、续写文章 如果用日语描述某道菜的做法怎么写,下面以炒饭和土豆炖肉为例来进行说明。 1. チャーハンの作り方（炒饭的做法） チャーハンは炊きあがった飯を様々な具材とともに油で炒めた料理です。まず、フラ イパンに油を入れて熱し。次に、卵とご飯を順番に入れてよく混ぜます。それから、下 が軽く焼けたらひっくり返し、裏面も軽く焼きます。最後に、醤油を入れたらでき上が りです。 译文:炒饭是把煮好的饭和各种食材ー起用油炒出来的。首先,在平底锅里放入油加 热。其次,将鸡蛋和米饭按顺序放入搅拌均匀。然后底下稍微炒炒就翻,背面也要轻轻地 煎ー煎。最后加酱油就完成了。 2. 肉じゃがの作り方（土豆炖肉的做法） まず、鍋にあぶらを入れて加熱します。つづいて、肉と玉ねぎを入れて軽く炒めます。 肉の色が変わったら、じゃがいもを加えて炒めます。最後に、鍋に調味料と水を入れて、 じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。20•分後、美味しい肉じゃがができ上がります。 译文:先往锅里放油加热。接着,放入肉和洋葱稍微炒一下。肉变色后再加土豆炒。 最后，在锅里加入调味料和水,煮到土豆变软。20分钟后,美味的土豆炖肉就做好了。 3. 厨房做菜备用词库: （1） 調味料:油（あぶら）、塩、砂糖（さとう）、醤油（しょうゆ）、唐辛子（と うがらし）、醋（す） 译文:油,盐,白糖,酱油,辣椒,醋 （2） 動作:炒める焼く 煮る（にる）茹でる（ゆでる）炊く 混ぜる入れる 揚げる蒸す 译文：炒;煎/烤/烧/烘/焙;煮/炖/熬;煮/烫/焯;煮饭；搅拌/混合;放 入/放进；炸；蒸 （3） 材料:肉、卵、玉ねぎ、野菜、ねぎ、生姜（しょうが）、トマト、ポテト、鶏肉、 牛肉 译文:肉,鸡蛋,洋葱,蔬菜,葱,生姜,西红柿,土豆,鸡肉,牛肉 •曰语作又专项・ • # • • # • 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 (4) 道具:鍋、炊飯器(すいはんき)、フライパン、電子レンジ 译文:锅,电饭煲,平底锅,微波炉 (5) 順番:まず、次に、それから、最後に 译文:首先,其次,然后,最后 4, 随堂练习 (1) 练习1：请用日语描述如何做“洋葱炒肉”这道菜。 (2) 练习2:请用日语描述如何做“西红柿炒蛋”这道菜。 • # - •