第1课 从食物采集到食物生产 课件—2021-2022学年统编版（2019）高中历史选择性必修2 经济与社会生活

第1课 从食物采集到食物生产 【课标要求】 通过本单元学习,了解人类从食物采集者转变为食物生产者的过程及意义;知道古代不同地区食物生产者的特点及其对社会生活的影响;了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响;了解农业现代化的过程,感受人类在食物生产、储备等方面的进步,认识清除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义。 第一单元 食物生产与社会生活 1 【导入新课】 人类产生之初,以采集和渔猎为生。大约1万年前,农业产生,人类从食物采集者转变为食物生产者。 相对稳定的食物供应促进了人口的增长,也使人类有条件从事各种文化创造活动。随着生产力的发展,产品有了剩余,出现私有制、阶级和国家,人类进入文明社会。 各大洲的农业各具特色,孕育出各自不同的古代文明。 新航路开辟后,不同地区的食物物种交流,丰富了食物的种类,改善了人类生活,也改变了生态环境。 近代以来,科学技术的革命促进了农业现代化,为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。 第1课 从食物采集到食物生产 课程回顾 课程导入 新知讲解 新知练习 课堂小结 一、人类早期的生产与生活: 二、不同地区的食物生产与社会生活: 三、生产关系的变化: 第1课 从食物采集到食物生产 第1课 从食物采集到食物生产 一、人类早期的生产与生活: 第1课 从食物采集到食物生产 1、农业产生前的人类生产和生活: 2、农业的产生: 3、畜牧业的产生: 4、农业产生的意义: 原始农耕和畜牧出现之前,人类依靠自然界现成的动植物为生。人们使用木、骨、石等材料制作的工具从事采集和渔猎,在一定区域范围内过着迁徙的生活。他们用火取暖、烧烤食物。女性除生育和抚养后代外,负责采集食物,为群居的人们提供大部分食品。 课程回顾 课程导入 新知讲解 新知练习 课堂小结 《诗经》中有10多首专门描述农业生产的诗篇,例如《豳风》详细叙述了每月所从事的农务、采集、狩猎等活动。这些诗篇可以用来说明当时( ) A.农业生产受到关注 B.农业技术取得突破 C.小农经济较为发达 D.现实主义成为主流 【答案】A 【解析】由材料“有10多首专门描述农业生产的诗篇,《豳风》详细叙述了每月所从事的农务、采集、狩猎等活动”可知,农业生产在当时已经受到关注,故选A。材料并未提及农业的生产技术问题,排除B;小农经济在春秋战国时期才开始产生,C项“发达”的说法不符合当时的实际