(学案)必修1第一单元第3讲 蛋白质-2023年新高考生物【衡中学案】一轮总复习(人教版)

可用假设法预期实验结果及结论,假设作物甲偏好吸收 NO -3 ,则营养液 中 NO -3 的剩余量较少;假设作物甲偏好吸收 NH +4 ,则营养液中 NH +4 的 剩余量较少。 因此,预期结果和结论为:若营养液中 NO -3 剩余量小于 NH +4 剩余量,则说明作物甲偏好吸收 NO -3 ;若营养液中 NH +4 剩余量小 于 NO -3 剩余量,则说明作物甲偏好吸收 NH +4 。 练案[2] 1. C　 细胞中常见的化学元素,根据含量的多少分为大量元素和微量元素, A 错误;C、H、O、N、P、S 是组成人体细胞的主要元素,其中 C 是在细胞干 重下含量最多的元素,O 是在细胞鲜重的情况下含量最多的元素,B 错 误;水在细胞中主要以固体水形式存在,同一种植物,当自由水比例增加 时,细胞代谢活跃,生长迅速,反之代谢强度就会下降,萌发的种子,其细 胞代谢比休眠的种子活跃,因此萌发的种子的含水量比休眠种子多,C 正确;哺乳动物的血钙太低,会出现抽搐等症状,D 错误。 2. D　 根细胞中的 K + 不能以自由扩散的方式进出细胞,因为 K + 跨膜运输 需要载体,自由扩散不需要载体;矿质元素离子在细胞内积累会引起细 胞液浓度增大,进而发生渗透吸水,故会引起外界溶液中的水进入细胞 的量多于出细胞的量;细胞内的无机盐大多以离子形式存在,根细胞吸 收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中;叶肉细胞中参与光合作 用光反应阶段的水分子属于自由水。 3. C　 一般来说,细胞内的结合水含量是相对稳定的,但自由水的含量变化 较大;衰老的细胞中自由水含量减少,细胞内自由水与结合水的比值也 将减小,A 正确;自由水是细胞内的良好溶剂,细胞内许多化学反应都需 要水的参与,所以细胞内自由水比值升高后,代谢增强,细胞呼吸递率加 强,B 正确;玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少,其内的无机盐 相对含量逐渐增加,最后达到一恒定值,C 错误;人体衰老的特征之一就 是水的含量减少,幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量, D 正确。 4. C　 正常细胞中含量最多的是水,其次是蛋白质。 有活性的细胞中元素 含量最多的是氧,其次是碳,再者是氢。 因此甲、乙分别为 H2O 和蛋白 质,a、b、c 分别为氧、碳、氢。 H2O 和蛋白质共有元素为 H、O,而 O 在活 细胞中含量最多;细胞脱水后含量最多的化合物是蛋白质,因此在脱水 的细胞中甲为蛋白质,蛋白质是以碳元素为骨架建立的大分子物质,其 中碳含量最多;细胞中的元素大多以化合物的形式存在。 O 元素和水的 含量有关;蛋白质具有多样性,其必含的元素为 C、H、O、N。 5. A　 甘蔗虽然含有较多的糖且近于白色,但是甘蔗中含有的糖为蔗糖,不 是还原性糖。 6. D　 Fe 是构成血红蛋白的重要元素,I 是构成甲状腺激素的重要元素,A 项正确;生物大分子以碳链为基本骨架,C 是构成细胞最基本的元素,B 项正确;梨汁中含有丰富的还原糖,并且接近无色,可以用来检测生物组 织中的还原糖,C 项正确;细胞中具有生物催化作用的酶绝大多数是蛋 白质,由氨基酸组成;少数酶是 RNA,由核糖核苷酸组成,D 项错误。 7. B　 从图中可以看出小麦在不同生长时期对水和 P 的需要量不同,在前 期二者的吸收量均增加,在生长后期二者的吸收量出现明显差异。 注意 到虽然生长前期水和 P 的吸收量均增加,但非同等程度增加,后期又不 相同,故水和 P 的吸收不是同一过程。 事实上二者的吸收形式、原理均 不同,因此二者的吸收是两个相对独立的过程。 8. D　 组成细胞的微量元素虽然含量极少,但其作用不可缺少,如缺乏则可 能会导致相应的疾病,A 错误;生物界与非生物界在元素含量上具有差 异性,B 错误;细胞中的无机盐多以离子形式存在,C 错误;N 和 Mg 都是 组成叶绿素的元素,缺少 N 和 Mg 会影响叶绿素的合成而使叶片发黄,D 正确。 9. A　 蛋白质中含有 N,糖类、脂肪中不含有 N,图甲大豆干种子中蛋白质 含量最多,因此同等质量的干种子中,大豆所含 N 最多,A 正确;种子萌 发时,细胞代谢不断产生中间代谢产物,有机物种类增多,但由于细胞呼 吸消耗,有机物含量不断减少,B 错误;图乙中花生种子萌发时,脂肪转 变为可溶性糖,但不能说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质, ATP 是生命活动的直接能源物质,C 错误;图丙 12 h ~ 24 h 期间,种子二 氧化碳释放的速率明显大于氧气吸收速率可知,种子主要进行无氧呼 吸,但无氧呼吸的第二阶段不产生能量,D 错误。 10. BC　 贮藏中的种子结合水 / 自由水的比例增大,保持休眠状态;无机盐 离子如 HCO -3 和 HPO2 -4 对维持血浆的酸碱平衡有重要作用;不同种