3.1 认识有机化合物 课件 2022-2023学年高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

第三章 重要的有机化合物 第一节 认识有机化合物 第一课时 有机物概论 一、有机物概念 二、有机物特点 三、甲烷的性质 有机物概念 有机物特点 甲烷 目录 知识回顾 引入 有机物概念 有机物特点 1、化学反应速率的计算 2、化学反应速率的影响因素 3、可逆反应 4、化学平衡状态 甲烷 总结 一、有机物概念 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 塑料 纤维 橡胶 颜料 柴油 汽油 一、有机物概念 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 淀粉 蛋白质 纤维素 一、有机物概念 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 天 然 化 石 能 源 全塑汽车 一、有机物概念 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 有机化学的发展历史 有机化合物的认识 古代人早已认识许多有机化合物： 周朝已有负责酿酒的官 圣经中的诺亚知道从葡萄发酵做醇类饮料 古埃及人利用植物、动物提取制备墨水、染料和药物 直到十七世纪，人们还不能从矿物质中合成有机化合物 从有生命的生物体中得到的物质---有机化合物 从无生命的物体中得到的物质------无机化合物 “生命力”学说的出现（法国Leremy,1685） 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 尿素的合成 1828年，Gottingen大学的德国教授Friedrich wohler从已知的无机物 NH4OCN 氰酸铵合成了尿素，给生命力学说一个有力的冲击。 KOCN + NH4Cl Wohler的尿素合成法，一个以无机物为原料制备的有机物 （无机物） CO(NH2)2 尿素（有机物） （加热） 氰酸钾 氯化铵 氰酸铵 氯化钾 NH4OCN + KCl 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 纯净物 混合物 单质 化合物 无机化合物 有机化合物 物 质 不含碳元素的化合物 如：H2O NaCl H2SO4 等 如：CH4 C2H5OH 葡萄糖等 含碳元素的化合物 少数含碳元素的化合物（ CO、 CO2、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3 等）具 有无机化合物的特点，把它们看成无机化合物。 引入 有机物概念 有机物特点 甲烷 总结 一、有机物概念 1. 定义 含有碳元素的化合物叫---有机物 注意: 碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 金属碳化物等属于无机物 2. 组成元素