2.3 细胞中的糖类和脂质课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

2.3 细胞中的糖类和脂质 义县高中 刘占江 在科学研究和生物制药等领域，经常要进行 动物细胞培养。在体外培养动物细胞时，需要为 细胞的分裂和生长提供营养。绝大多数情况下， 培养基中都会含有葡萄糖。 1.对于体外培养的细胞而言，葡萄糖可能起什么作用？ 2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪， 新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 细胞培养 问题探讨： 糖类是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 细胞可以将葡萄糖转化成脂肪。 讨论： 可能是饥饿时血糖降低，大脑因供能不足 而发生功能性障碍。 糖类是主要的能源物质 一学生早上很迟起床，来不及吃早餐，匆匆 忙忙上学，结果在课堂上头昏脑胀，最后晕倒了。 1、请你解释该学生为什么会晕倒？ 2、我们可以怎样对该生实施救治？ 让该生喝点糖水或含糖饮料补充能量 如同任何机器的运转都需要外界提供能量 一样，细胞的生命活动也需要能量来维持。 情景再现 可以说说生活中你所知道的糖有那些吗？ 笋(淀粉) 红糖(蔗糖) 白糖(蔗糖) 冰糖(蔗糖) 蜂蜜(果糖) 葡萄糖 馒头(淀粉) 番薯(淀粉) 棉花(纤维素) 有些糖类是没有 甜味的。如纤维素、 淀粉等。 糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍， 并不是糖， 糖都是甜的吗？ 甜的物质一定是 糖类吗？ 4 1.元素的组成和分类： (1)元素组成：____________三种元素， 。 (2)分类依据：能否水解及可水解为_______的分子数。 糖类包括 三类 C、H、O 一、 细胞中的糖类 糖类分子通常由C、H、O三种元素构成； 多数糖分子中H原子和O原子之比是2:1，简写（CH2O）； 故称糖类为“碳水化合物” 单糖、二糖和多糖 单糖 （几丁质含N） 一、细胞中的糖类 （一）单糖：不能水解的糖，可直接被细胞吸收 核糖 （RNA的基本组成成分） C5H10O5 脱氧核糖 （DNA的基本组成成分） C5H10O4 半乳糖（主要分布在动物乳汁中） 葡萄糖（细胞生命活动的主要能源物质） 果糖（植物特有） 单糖 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 6 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞，发芽的小麦等谷粒中