第七单元 课题1 第1课时 燃烧的条件 灭火的原理和方法（教案）2022秋九年级上册初三化学【木牍教育·课时A计划】人教版（安徽）

第七单元　燃料及其利用 课题1　燃烧和灭火 第1课时　燃烧的条件　灭火的原理和方法 ◇教学目标◇ 【知识与技能】 1.了解人类对燃烧的认识历程。 2.认识燃烧的条件和灭火的原理。 3.初步学会灭火器的选择和使用。 【过程与方法】 1.通过活动与探究,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 2.通过总结和设计燃烧条件的实验懂得和运用控制变量法。 【情感·态度·价值观】 1.通过认识燃烧的条件和灭火的原理,提高运用化学知识解决实际问题的能力。 2.通过安全知识的学习,增强安全意识和防范意识。 ◇教学重难点◇ 【教学重点】 燃烧的条件和灭火的原理。 【教学难点】 燃烧条件的探究。 ◇教学过程◇ 一、导入新课 播放视频——火的发现和利用。人类的发展史,从某种程度上就是一部用火史,燃烧与我们的生活及社会的发展有密切的联系。燃烧需要什么条件? 二、推进新课 1.燃烧的条件 [过渡]我们知道火是无情的,但任何事情都没有那么绝对。在日常生活中,火也造福了人类。结合生活经验,谈一谈我们在哪些方面用到了火?火为人类做出了哪些贡献? [投影展示] 火是某些物质燃烧的一种现象。燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系,如可以用来加工食物、冶炼金属、取暖等。 [提出问题]燃烧是一种常见的现象,那么这种现象的发生需要条件吗? [实验探究]所有的物质都能燃烧吗?下列哪些物质可以燃烧?(依次点燃下列物品,观察现象) 纸张　木条　泥土　红磷　酒精 小煤块　小石头　玻璃　蜡烛 [归纳总结]不是所有的物质都能燃烧,只有可燃物才能燃烧。 [提出问题]可燃物在任何条件下都能燃烧吗? [演示实验]实验7-1,适时指导学生观察并记录实验现象。 [实验现象]薄铜片上的白磷燃烧,而热水中的白磷和薄铜片上的红磷均未燃烧。 [提出问题]薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?(讲解着火点的概念,并给出白磷和红磷的着火点,引导学生归纳出该对比实验可说明燃烧需要的条件) [归纳总结]燃烧时温度需要达到可燃物的着火点。 [提出问题]薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧,说明燃烧还需要什么条件? [归纳总结]热水可以使白磷的温度达到其着火点,但水中的白磷并未燃烧,这是因为水隔绝了空气,说明燃烧还需要有氧气(或空气)。 [讨论交流]怎样才能使烧杯底部的白磷也燃烧呢? [演示实验]将导管对准热水中的白磷,通入少量氧气。 [实验现象]热水中的白磷燃烧。 [提出问题]在热水中不燃烧的白磷,为什么在通入氧气后却燃烧了?该实验再次说明燃烧需要什么条件呢? [归纳总结]①燃烧的概念:通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 ②燃烧需要的条件:a.可燃物;b.氧气(或空气);c.达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)。 [特别强调]①燃烧的三个条件需同时满足时(缺一不可),物质才能发生燃烧。 ②不同物质的着火点是不同的。 [讨论交流]白磷的着火点很低,只有40 ℃。夏天天气炎热,白磷如果保存不当,极易发生燃烧,想一想,白磷一般该如何保存呢? [归纳总结]为了将白磷与空气隔绝,一般将白磷保存在水中。 2.灭火的原理和方法 [过渡]燃烧和人类的生活密切相关,但并不是所有的燃烧都能给人类带来益处。火灾也时时威胁着人类的生活。如果破坏燃烧的条件,使燃烧反应停止,则可以达到灭火的目的。 [提出问题]如何灭火呢?(引导学生分析、理解燃烧与灭火的关系,从而得出灭火的原理) [归纳总结]①破坏燃烧条件中的任意一个,就可以达到灭火的目的。 ②灭火的原理:a.清除或使可燃物与其他物品隔离;b.隔绝氧气(或空气);c.使温度降到着火点以下。 [特别提醒]着火点是可燃物固有的一种属性,只与本身的性质和颗粒大小有关,一般不会随外界条件的改变而改变,灭火时一般不能说改变物质的着火点。 [合作探究]蜡烛在不同条件下的燃烧(引导学生阅读教材第130页“探究”的相关内容,并将实验现象填在表格中)。 [实验记录] 现象 分析 Ⅰ 蜡烛熄灭 隔绝空气(或氧气),蜡烛熄灭 Ⅱ 正常燃烧 同时具备蜡烛燃烧的3个条件 Ⅲ 有气泡产生,一段时间后蜡烛熄灭 碳酸钠与盐酸反应生成CO2,CO2不能燃烧且不支持燃烧,其密度比空气大,可隔绝空气 　　[讨论交流]下面是一些灭火的实例,试分析其灭火的方法。 ①炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭; ②堆放杂物的纸箱着火时,可用水扑灭; ③扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带。 [讲解]几种常见灭火器的使用方法、灭火原理和适用范围。 灭火器 灭火原理 适用范围 高压水枪 降温至可燃物的着火点以下 一般火灾 水基型 灭火器 隔绝空气(或氧气) 非水溶性可燃性液体,如汽油、柴油等