第7讲 细胞膜的结构和功能-【分类归纳】2022-2023学年高一生物考法和题型分类精讲（人教版2019必修1）

第7讲 细胞膜的结构和功能 【知识一览】 1．细胞膜的制备 (1) (2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。 (3)选材原因 ①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。 ②无细胞壁，细胞易吸水涨破。 2．细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的成分 ①成分 ②特点：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 (2)细胞膜的功能 ①将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 ②控制物质进出细胞。 ③进行细胞间信息交流。 a．间接交流：细胞分泌的化学物质(如激素)随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体(本质：糖蛋白)结合，将信息传递给靶细胞。 b．直接接触：相邻两个细胞的细胞膜直接接触，从而传递信息。例如精子和卵细胞之间的识别与结合。 c．形成通道交流信息：例如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，交流信息。 3．生物膜的结构 (1)生物膜结构的探索历程 (2)生物膜的结构 ①结构模型 ②基本内容 生物膜 ③糖被 (3)结构特点：流动性 ①原因：膜结构中的磷脂双分子层和大多数蛋白质是可以运动的。 ②影响因素：主要受温度影响，在适当的温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超出一定范围，则导致膜的结构被破坏。 (4)功能特点：选择透过性 原因：遗传物质决定了载体蛋白的种类和数量，从而也决定了生物膜的选择透过性。 (5)细胞膜的流动性和选择透过性的关系 ①区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜生理功能方面的特性。 ②联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。 4．细胞壁 (1)存在部位：植物细胞的最外层，细胞膜外面。 (2)主要成分：纤维素和果胶。 (3)主要功能：对植物细胞起保护和支持作用。 【考法/题型一览】 细胞膜的成分 细胞膜的结构和功能 细胞膜的结构和功能 细胞膜的流动镶嵌模型 制备细胞膜的实验 【考法/题型精析】 考法1 细胞膜的成分 1．科学家通过实验发现，细胞膜的主