内容正文:
第2章 组成细胞的分子
2.3 细胞中的糖类和脂质
一、选择题
1.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是( )
A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色
B.磷脂主要参与生命活动的调节
C.胆固醇使动物细胞膜流动性增强
D.胆固醇是细胞内各种膜结构的组成成分
2.下列关于糖类的叙述正确的是( )
A.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
B.所有糖类都是生物体的主要能源物质
C.所有糖类都由C、H、O三种元素组成
D.ATP、DNA、和线粒体中均含核糖
3.说到糖,每个人的第一感觉是甜。下列关于糖类的说法,错误的是( )
A.葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质
B.糖类都是为细胞生命活动提供能量的重要物质或储能物质,如纤维素
C.多糖几丁质可以用来净化污水、制作人造皮肤、制作食品的包装纸
D.糖原和乳糖都主要分布在动物细胞中,前者是多糖,后者是二糖
4.下列关于细胞中的糖类和脂质的叙述,错误的是( )
A.植物细胞中常见的多糖是淀粉和纤维素
B.脂肪和糖原是动物细胞中的储能物质
C.维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
D.糖类和脂肪之间可相互转化,其转化程度无明显差异
5.下列有关糖类和脂质的叙述,正确的是( )
A.糖类是生物体良好的储能物质
B.糖类含有C、H、O元素,脂质除了C、H、O外,有的还含有N、P
C.糖和脂肪的分子中H和O原子数之比都是2:1
D.脂肪所含H比例比糖更低,氧化分解时耗氧少,产能更多
6.下列有关糖类的叙述,错误的是( )
A.并非所有糖类都是生物体的能源物质
B.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在
C.二糖由两分子单糖脱水缩合而成,其水解产物都是葡萄糖
D.所有植物细胞细胞壁的主要成分都是纤维素
7.基于对脂质的组成及其功能的理解,判断下列有关脂质的描述正确的是( )
A.脂质包括多种物质,它们通常都不溶于水,也不溶于脂溶性有机溶剂
B.动物细胞膜中除磷脂外还有脂肪
C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收,故补钙的同时需要补充一定量维生素D
D.性激素是蛋白质类激素,它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
8.下列关于糖的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖和蔗糖可被水解
C.纤维素是植