内容正文:
第2章 组成细胞的分子
2.3 细胞中的糖类和脂质
考点专练
考点1 糖类及脂质的元素组成
1.下列各组物质中,元素组成不相同的是( )
A.纤维素、糖原 B.淀粉、脂肪酸 C.脂肪、磷脂 D.甘油、葡萄糖
2.常被形容为“生命的燃料”的单糖是( )
A.糖原 B.蔗糖 C.纤维素 D.葡萄糖
3.下列关于糖类的叙述中,不正确的是 ( )
A.都是由C、H、O三种元素组成 B.多数糖类分子中H∶O=2∶1
C.糖类又称碳水化合物 D.凡是有甜味的物质都称糖类
4.甜度的检测通常用蔗糖作为参照物,以它为 100,果糖甜度几乎是蔗糖的两倍,其他天然糖的甜度均小于蔗糖,下列说法错误的是( )
A.果糖和半乳糖都是单糖 B.多糖和蔗糖都属于还原糖
C.糖类主要是由C、H、O 元素组成 D.生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在
5.下面是关于脂质的叙述,其中正确的是( )
A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成细胞膜的主要成分
B.胆固醇是动物细胞膜的成分并参与人体血液中脂质的运输
C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,在其他部位和植物细胞中没有
D.性激素的化学本质是蛋白质,对生物体的生殖过程起重要的调节作用
考点2 糖类的种类及功能
6.有些植物(如卷柏)、细菌和真菌能利用海藻糖(一种二糖)作为能源物质。此外,海藻糖分子还可以通过稳定蛋白质结构保护细胞膜,以避免生物受到高温、高寒和干旱等极端条件的影响。下列有关说法正确的是( )
A.海藻糖的元素组成与磷脂分子相同
B.可以用双缩脲试剂来检测海藻糖是否为还原糖
C.卷柏在遭遇干旱时,细胞中海藻糖的含量会升高
D.一般情况下,海藻糖可以直接作为呼吸作用的底物被利用
7.许多人喜欢饮用奶茶,奶茶中的甜是大量添加蔗糖实现的。关于蔗糖的说法,正确的是( )
A.蔗糖属于单糖,不能水解
B.可用斐林试剂鉴定蔗糖
C.蔗糖由C、H、O、N元素组成
D.蔗糖消化后可为生命活动提供能量
8.烧仙草是一种饮料,制作时使用的食材有仙草、鲜奶、蜂蜜、蔗糖等。下列有关叙述错误的是( )
A.烧仙草中的蔗糖不能被人体细胞直接吸收
B.鲜奶中的蛋白质可以用双缩脲试剂检测
C.烧仙草中含有蜂蜜和糖类,长期大量饮用易导致肥胖
D.若该饮料与斐林试剂