1.2 内环境稳态是机体细胞生命活动的保障（教学课件）生物沪科版2020选择性必修1

第一章 人体的内环境和稳态 第2节 内环境稳态是机体细胞生命活动的保障 第二节 内环境稳态是机体细胞生命活动的保障 选择性必修1 稳态与调节 随着健康意识的不断增强,人们逐渐养成了定期体检的良好习惯。体检项目中，通常包含血糖、甘油三酯、胆固醇、尿酸、尿素、各种离子等血液生化指标的检测。你了解检测这些指标的目的吗？ 选择性必修1 稳态与调节 水分子能够从溶质浓度低的一侧透过细胞膜，渗透至溶质浓度高的一侧。这种引起细庞内外液之间水分发生渗透的原因是渗透压，单位体积溶液中溶质颖粒越多，渗透压越高。水分子更倾向于向渗透压较高的一侧移动。如果机体血浆中渗透压高于或慨于红细胞内液的渗透压时，会对红细胞产生怎样的影晌? 通过图示、实险观察和列举等，阐述内环境理化特性的稳定状态。 基于物质与能量观,阐释内环境理化特性维持稳定是机体正常生命活动的保证。 学习目标： 1.内环境中的各种理化性质处于相对平衡状态 渗透压：细胞处于渗透压高于细胞内液的溶液中，会由于失水而皱缩；而处于渗透压低于细胞内液的溶液中，则由于吸水而膨胀甚至破裂。机体细胞只有处于与周围内环境渗透压相对平衡稳定时，其正常的形态和功能才能得以维持。因此，临床上通常利用与人体血浆渗透压相等的0.9%NaCI溶液作为补液的生理盐水。 选择性必修1 稳态与调节 选择性必修1 稳态与调节 酸碱度：正常情况下，人体不同部位细胞外液的酸碱度接近中性，如血浆pH为7.35~7.45，组织液和淋巴的pH也都与之相近。内环境酸碱度的相对稳定是细胞进行正常生命活动(如维持酶活性等)的必要条件。 内环境对酸碱度的调节 选择性必修1 稳态与调节 酸碱度：人体摄人的各种营养成分及机体细胞新陈代谢产生的各种酸性物质（如乳酸）或碱性物质（如Na2CO3）都会进人血浆。但血浆中存在着NaHCO3和 H2CO3、Na2HPO4和 NaH2PO4、KHCO3和H2CO3等多种对酸碱度具有调节作用且成对存在的缓冲物质，它们可通过化学反应在一定范围内对酸碱度进行调节，进而使血浆的酸碱度维持相对稳定。 温度：对维持机体正常生命活动同样至关重要。例如：人体内的酶在35-40℃时,催化效率最高。安静状态下，正常人体内环境的温度通常在37℃左右，这为细胞新陈代谢及机体正常生理活动提供了保障。尽管人的体温会随着昼夜、年龄、性别、活动等因素有所变化，但在神经系统和内分泌系统等调节下，机体通过产热和散热等途径使体温保持相对稳定，变化幅度一般不超过1℃。 选择性必修1 稳态与调节 血糖：血浆中含有一定浓度的葡萄糖（即血糖），它是人体各种组织、器官正常活动的主要能量来源。正常情况下，随着一天中人生理活动的变化，血糖浓度也会发生波动。例如,空腹时血糖浓度维持在3.90~6.10 mmol/L，而在餐后会出现暂时性升高，但最高值不会超过9.10 mmol/L。尽管人体的血糖始终处于波动之中，但总体保持在一个相对平衡的范围内。 选择性必修1 稳态与调节 2.内环境稳态是正常生命活动的基本条件 选择性必修1 稳态与调节 泌尿系统 呼吸系统 消化系统 血液循环系统 稳态：贝尔纳观察到，尽管人体所处的外界环境无时无刻不在发生变化，甚至会出现高温、严寒、低氧、干燥等极端状况，但机体内环境中渗透压、酸碱度、温度和各种液体成分等始终在较狭小的范围内变动，并处于相对稳定状态。坎农于1926年将其定义为稳态。稳态是一种动态平衡，是人体调动自身各系统和器官共同活动的结果，所以又称为自稳态。 稳态： 选择性必修1 稳态与调节 实验1-1 探究生物体维持pH稳定的机制 选择性必修1 稳态与调节 在正常情况下，糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质在人体内代谢的最终产物都有CO2和H2O，同时也会产生乳酸、丙酮酸等酸性物质。人体每天产生这些酸性物质的量可达到60mmol，而且CO2也会导致内环境中碳酸的含量增加。如果它们不能及时得到处理，将会导致内环境pH的剧烈改变，引起酸中毒，最终对机体产生危害。 实验目的 比较血浆、蒸馏水和磷酸缓冲液维持pH稳定的能力 实验原理 磷酸缓冲液是生物学实验中的一种常见试剂，其中含有成对的化学物质（Na2HPO4和 NaH2PO4)，能对加入其中的酸性或碱性物质起到―定的缓冲作用，从而保持pH的稳定。 选择性必修1 稳态与调节 材料器具 抗凝血浆：磷酸缓冲液(pH7.0)、蒸馏水、0.1 mol/LHCI、0.1 mol/L NaOH ；pH传感器（或pH计）、100 mL量简、50 mL烧杯、滴管、被璃棒。 实验步骤 1.请利用提供的实验材料和器具设计实