第一单元 单元微专题1 探究“种子形成与萌发”过程中的变化-【高考领航】2023高考生物大一轮复习课件PPT（人教版）

* 单元微专题1 探究“种子形成与萌发”过程中的变化 * 1．种子发育及处理过程中水的变化 种子发育及处理过程 水的变化 种子成熟过程 水分由多到少，在种子成熟时自由水/结合水的值下降，代谢减弱 种子萌发 自由水/结合水的值大幅度上升，代谢旺盛 种子风干 失去的主要是自由水，种子的活性未丧失 种子烘干 失去结合水，种子的活性丧失 悟一悟 知 识 归纳 * 2.种子形成时的变化 * 3．种子的贮藏条件 (1)最适合的条件是干燥、低温和低氧：如果湿度大、温度高，种子内贮藏的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗。 (2)贮藏种子的仓库应干燥通风：使种子呼吸时产生的热量和水分及时散失。 提醒：贮藏蔬菜、水果，应注意保持一定的湿度。 * 1．种子贮藏时可采用密封保存或低温保存的方法。下列分析中不正确的是(　　) A．密封保存和低温保存都能抑制种子内有机物的分解 B．密封保存可造成种子细胞缺氧，抑制有氧呼吸 C．低温保存能降低种子细胞内酶的活性 D．密封保存能避免水分过分蒸发使种子细胞失活 解析：选D。低温、低氧条件下，细胞呼吸速率低，有机物分解慢，A正确；密封保存使容器内氧气浓度低，有氧呼吸弱，B正确；低温抑制酶的活性，细胞呼吸速率减慢，C正确；种子应保存在干燥的环境中，因而密封保存的目的不是避免水分过分蒸发，D错误。 D 练一练 命 题 突破 * C 2．(2021·广东佛山顺德四模)大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图。下列说法错误的是(　　) A．阶段I中种子细胞的结合水/自由水的值下降 B．阶段Ⅱ中胚细胞合成有解除休眠作用的赤霉素逐渐增多 C．阶段Ⅰ中种子细胞有机物总质量变多而鲜重增加 D．阶段Ⅲ后根向地生长的原因是生长素分布不均 * 解析：选C。阶段Ⅰ中种子吸水，水进入干种子胚细胞，使种子细胞的自由水含量上升，因此结合水/自由水的值下降，A正确；阶段Ⅱ中胚细胞合成赤霉素逐渐增多，促进种子萌发，B正确；阶段I中种子细胞通过呼吸作用不断消耗有机物，而此时不能通过光合作用制造有机物，因此有机物总质量变少，但此时鲜重因吸胀吸水而增加，C错误；阶段Ⅲ后根向地生长及茎背地生长的原因都是生长素分布不均，D正确。 * 3．(2021·湖北荆州一模)花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主，并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，并最后转变成蔗糖，转运至胚轴，供给胚的生长和发育(如图)。请回答下列问题： * (1)花生种子中，储藏脂肪物质的结构主要是________；促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是________。 (2)与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，有机物种类的变化是________。 (3)为了观察花生种子中的脂肪，需使用染液对种子的切片进行染色，并在________下进行观察。若观察到大量的红色颗粒，则所使用的染液可能是________染液。 (4)实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第三阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是_________________________________。 (5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体(植物细胞的一种细胞器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明，多种细胞器之间作用的特点是____________。 * 解析：本题通过脂肪的代谢过程考查考生的模型与建模素养，属于对科学思维素养的考查。(1)花生种子中的子叶中储藏了大量的脂肪；酶具有专一性，脂肪酶能够催化脂肪水解产生甘油和脂肪酸。(2)种子萌发的过程中，细胞呼吸产生了很多的中间产物，所以有机物种类增多。(3)观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液对种子切片进行染色，在显微镜下观察，可见橘黄色或红色的脂肪颗粒。(4)相同质量的脂肪中所含的氢元素比糖类的多，所以等质量脂肪与糖类相比，脂肪彻底氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多。(5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体等多种细胞器，说明多种细胞器之间作用的特点是分工合作或协调配合。 答案：(1)子叶　脂肪酶　(2)有机物种类增多(或增多)　(3)显微镜　苏丹Ⅳ　(4)相同质量的脂肪中所含的氢元素比糖类的多　(5)分工合作或协调配合 * 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 $