第二单元 第4讲 细胞膜和细胞核（含生物膜的流动镶嵌模型）-2023高考生物一轮复习【导与练】高中总复习第1轮教学课件PPT（新教材，人教版，鲁、湘等多选题省份）

第二单元 细胞的基本结构和物质的运输 第4讲　细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型) 生物学 课程标准 考情概述 备考导航 1.概述细胞都由质膜包裹,质膜将细胞与其生活环境分开,能控制物质进出,并参与细胞间的信息交流 2.阐明遗传信息主要储存在细胞核中 1.对能力的考查多集中在归纳、比较、分析、判断等方面。 2.命题常以细胞膜、细胞核的结构和功能及相关实验探究为核心,通过创设新情境,联系其他模块内容,主要以选择题的形式进行综合考查。 生物学 考点一　细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的功能 必备知识梳理 理清概念 夯实基础 将细胞与外界 环境分隔开 化学信号 胞间连丝 生物学 2.细胞膜的成分 (1)脂质:约占 ,其中 构成细胞膜的基本支架;胆固醇是动物细胞膜的重要成分。 (2)蛋白质:约占 ,功能越复杂的细胞膜, 越多。 (3)糖类:约占2%～10%,被称作糖被,与细胞膜上的 结合,形成糖蛋白或糖脂;与细胞表面的 等功能关系密切。 3.细胞膜的结构 (1)对细胞膜成分的探索 ①1895年,欧文顿提出细胞膜是由 组成的。 ②19世纪末20世纪初,化学分析表明组成细胞膜的脂质有 ,其中 含量最多。 50% 磷脂 40% 蛋白质的种类和数量 蛋白质或脂质 识别、细胞间的信息传递 脂质 磷脂和胆固醇 磷脂 生物学 ③1925年,荷兰科学家戈特和格伦德尔推断出细胞膜中的 排列为连续的两层。 ④1935年,英国学者丹尼利和戴维森通过研究细胞膜张力,推测细胞膜除含脂质分子外,可能还附有 。 (2)对细胞膜结构的探索 ①20世纪40年代,有学者推测脂质两边各覆盖着 。 ②1959年,罗伯特森提出细胞膜由 三层结构构成。 ③1970年,科学家完成人、小鼠细胞融合实验,该实验表明细胞膜具有 。 ④1972年,辛格和尼科尔森提出 模型。 磷脂分子 蛋白质 蛋白质 蛋白质—脂质—蛋白质 流动性 流动镶嵌 生物学 (3)流动镶嵌模型 ①基本内容 磷脂双分子层 蛋白质分子 生物学 ②特点 流动性 磷脂双分子层 蛋白质分子 加快 选择透过性 载体的种类和数量 生物学 概念诊断 1.细胞膜中含有糖脂和糖蛋白与膜的功能密切相关。(　 　) √ 2.细胞膜的特定功能主要是由磷脂决定的。(　 　) 提示:细胞膜的特定功能主要是由膜上的蛋白质决定的。 × 3.细胞膜上蛋白质的种类和数量是可变的。(　 　) √ 4.两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递。(　 　) √ 5.胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的选择透过性。(　 　) 提示:胰岛素的分泌为胞吐,依赖于细胞膜的流动性。 × 生物学 教材拓展 1.(必修1 P40拓展)细胞膜能控制物质进出细胞,不需要的一定不能进来,需要的才能进来。是否正确?分析说明。 提示:不正确。细胞膜的控制作用是相对的,环境中一些对细胞有害的物质有可能进入;有些病毒、病菌也能侵入细胞,使生物体患病。 2.(必修1 P42拓展)用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质,在空气和水的界面铺展成单层,测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。请分析原因。 提示:胰岛B细胞中除细胞膜外,还有核膜和各种细胞器膜,它们的膜中都含有磷脂分子。 3.(必修1 P44拓展)生物膜内部是疏水的,为什么水也能进行跨膜运输呢? 提示:一是因为水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙;二是因为膜上存在水通道蛋白,水分子可以通过通道蛋白通过膜。 生物学 关键能力培养 领悟方法 提升能力 1.归纳总结细胞膜的组成、结构与功能 重点整合 点击重点 攻克难点 生物学 2.利用“结构与功能观”分析:细胞膜的成分、结构和功能 (1)植物细胞最外层是细胞壁,其主要成分是纤维素和果胶。细胞壁不具有生命活性,而且是全透性的,因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。 (2)不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同,如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇,而植物细胞膜中含量很少或没有,因而功能也有所不同。 (3)细胞膜的成分是可变的。例如,细胞癌变过程中,细胞膜的成分发生变化,糖蛋白含量下降。 (4)细胞膜磷脂分子头部含有磷酸基团,磷酸基团是亲水基团,尾部是脂肪酸链,具有疏水性,因此磷脂分子以双分