第二单元 项目三 分析电子点餐信息系统第二课时 教案 2021—2022学年高中信息技术沪科版（2019）必修2

第二单元 信息系统的硬件和软件 项目三 分析电子点餐信息系统——认识计算机和移动终端 第二课时 认识电子点餐信息系统涉及的计算机设备 【教材分析】 本项目主要通过电子点餐信息系统讲解信息系统硬件的重要组成——计算机和移动终端。首先通过点餐过程介绍了电子点餐信息系统有哪些硬件，并通过点餐时计算机处理过程，引出计算机的工作原理，然后在知识链接中归纳总结计算机硬件组成及基本工作原理，阐明计算机和移动终端的作用。 通过本项目学习，学生对信息系统中的硬件会有基本的了解，知道信息系统中，计算机必不可少，并且能说出计算机和移动终端各自的作用，以及两者的联系和区别。 【学习目标】 1.掌握计算机概念及不同类型计算机的特点。 2.掌握移动终端的概念、特点。 3.了解电子点餐信息系统涉及的计算机设备。 【教学重点】 1. 掌握计算机概念。 2. 掌握移动终端的概念。 3.掌握不同类型计算机的特点。 【教学难点】 了解电子点餐信息系统涉及的计算机设备。 【导入新课】 观看视频《点餐大变革》让学生思考：视频中出现了哪些跟点餐有关的计算机设备，引出本课内容。 【项目学习指引】 认识点餐信息系统涉及的计算机设备 1. 电子点餐信息系统 电子点餐信息系统可将顾客的订单数据在多个部门间传输、处理。这些功能实现离不开各种各样的计算机和网络设备。 电子点餐信息系统的设备与网络 2. 电子点餐信息系统涉及的计算机设备 （1）触屏计算机，也称触摸屏一体机，即把计算机主机和触摸屏整合在一起，如下左图所示。触摸屏计算机一般被摆放在餐厅的固定位置。顾客或服务员需要走到触摸屏计算机前才能点餐。作为台式计算机，触摸屏计算机可通过有线联网方式与服务器相连，这样点餐订单就可以有线方式传输至后台服务器。 （2）平板电脑 （3）智能手机 （4）点菜宝 点菜宝是餐饮行业专用的设备，可通过按键、显示屏实现菜品的选择、输入，。点菜宝可以无线方式把点餐数据传输至服务器的数据库中，然后由服务器传送到厨房和收银台的终端。点菜宝一般由服务员使用。 （5）收银机 （6）厨房显示屏 （7）打印机 点菜宝和平板电脑、智能手机等是电子点餐信息系统中的移动终端，用于实现移动点餐。移动终端自带通信模块，可通过无线通信设备，在网络通畅的情况下，帮助顾客实现随时随地点菜下单。 厨房区、收银区也有各种计算机和终端设备，如收银机、菜品管理计算机、