2.3熔化和凝固-2022-2023学年八年级物理上册典中点·课时夺冠（苏科版）

苏科版八年级上册 第二章《物态变化》 2.3熔化和凝固 【知识梳理】 一、熔化和凝固 物质从固态变为液态叫熔化；从液态变为固态叫凝固。 （1）物质熔化时要吸热；凝固时要放热； （2）熔化和凝固是可逆的两物态变化过程； 二、熔化 1.探究实验：固体熔化时温度的变化规律 【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管（装有海波或石蜡）、温度计、搅拌器、秒表、（火柴）。 【实验步骤】①在两支试管中分别装人适量的海波和石蜡，并各插一支温度计，再分别将试管放在盛水的烧杯中 ②用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，注意观察海波和石蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化 ③每隔1min记录一次温度值，同时认真观察海波、石蜡的状态变化，直到全部熔化后再记录3~4次 【实验表格】 时间/min 0 1 2 3 4 5 … 海波的温度/℃ 石蜡的温度/℃ 【图象】 【实验结论】 ①海波在熔化过程中，吸收热量，但温度保持不变，直至海波完全熔化，继续吸热，温度才不断升高 ②石蜡在熔化过程中，吸收热量，温度不断升高 【注意事项】 ①石棉网的作用：均匀热量。 ②搅拌器的作用：使物质均匀受热。 ③图中应用的是水浴加热法，目的是为了使海波（石蜡）均匀受热。 2.固体可分为晶体和非晶体； （1）晶体：熔化时有固定温度（熔点）的物质，如海波、冰、金属、萘、盐； 非晶体：熔化时没有固定温度的物质，如松香、玻璃、沥青、蜡。 （2）熔点：晶体熔化时的温度。 （3）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）。 （4）晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸收热量； 三、凝固 1.凝固点：晶体凝固时的温度，同一晶体的熔点和凝固点相同。 2.晶体凝固的条件：①温度达到凝固点；②继续放热。 3.熔化和凝固的应用：海鲜保鲜、吃雪糕降温 【易错点】 1．是“熔化”不是“融化”。 2．水蒸气是无色的，“白气”不是水蒸气，是水蒸气遇冷液化为小水滴在空气中漂浮形成的。 【规律总结】 物质熔化和凝固时的温度曲线对比： 对晶体甲的分析： AB段——吸热、温度升高，物质为固态； BC段（熔化过程）——吸热、温度不变，物质状态为固液共存。 CD段——吸热、温度升高，物质为液态。 EF段——放热、温度降