3.1细胞膜的结构和功能学案2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

第1节细胞膜的结构和功能学案 【学习目标】 1．理解细胞膜是系统的边界及其在生命活动中的作用。 2．走进细胞膜成分和结构的探索历程，感受科学探索永无止境及科学家们追求真理的执着。 3．通过细胞膜模型的构建，理解细胞膜的结构与功能相适应，强化结构与功能观。 【基础梳理】 一、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 使细胞成为________的系统，保障细胞________的相对稳定。 2．控制物质进出细胞 3．进行细胞间的信息交流[连线] 二、对细胞膜成分的探索 1．细胞膜成分的探索过程 (1)材料　19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现可以溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。 结论：细胞膜是由________组成的。根据相似相溶原理，苯(非极性)和Na＋(极性)中，________更容易通过细胞膜。 (2)材料　科学研究磷脂分子的结构如图 水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点在下图画出它在空气—水界面上的分布情况(用○表示磷脂分子)。 (3)材料　1925年，两位荷兰科学家从红细胞中提取脂质，铺成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍。 结论：细胞膜中的磷脂为连续的________。 (4)1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。由于人们已发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森推测细胞膜除含________分子外，可能还附有________。 2．细胞膜的成分 3．细胞膜成分与功能的关系 功能越复杂的细胞膜，________的种类和数量越多。 三、对细胞膜结构的探索 1．1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的____________的结构，他结合其他科学家的工作，提出细胞膜模型的假说：所有细胞膜都由____________________构成，电镜下看到的中间的亮层是________分子，两边的暗层是________分子。他把细胞膜描述为________的统一结构。 2.荧光标记细胞膜实验[填图] 3．辛格和尼科尔森的结论 在新的观察和实验证据的基础上，提出的________模型为大多数人所接受。 四、生物膜的流动镶嵌模型 1．结构模型[据图填空] 2．结构特点 生物膜的结构特点是具有一定的________。 答案： 一、 1．相